帶來幸福的甜品 悲傷的時(shí)候,沮喪的時(shí)候,美味的甜點(diǎn)會(huì)給你帶來幸福?!督纸茄蠊拥辍肥且徊孔屓诵腋5拿牢兜碾娪啊S捌奈枧_(tái)是東京的一家西式甜品店,在那里,主人公們因甜點(diǎn)而邂逅,由此展開一段關(guān)于人生挫折與重振再生的故事。 眾多看著就讓人淌口水的甜品是影片的主角。巧克力千層酥、水果撻、瑪?shù)铝招〉案?、開心果杏仁圓餅、黑醋栗奶酪蛋糕、國(guó)王餅……還有那些有著漂亮的洋名和模樣但不知就里的妙品,相信不僅是天性嗜甜的女士,甚至男士們也會(huì)為之食指大動(dòng)。 片中登場(chǎng)的甜品都閃著名為“特別”的光芒。要知道,街角西點(diǎn)店的產(chǎn)品可是讓九州來的蛋糕鋪姑娘大開了眼界、驚為神品,自然不可能是隨處可見的東東。工作人員特地調(diào)查了九州當(dāng)?shù)赜心男└恻c(diǎn)制品,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)計(jì)和選擇,讓本片的西點(diǎn)誘發(fā)人們“啊,竟然還有這種蛋糕”的感嘆和“真想試吃一下”的沖動(dòng)。制作方采用了西點(diǎn)業(yè)界最時(shí)興的風(fēng)潮,銀幕上琳瑯滿目的甜品中除了原汁原味的傳統(tǒng)西點(diǎn)、匠心獨(dú)具的普通蛋糕,甚至還有任何店鋪都買不到的原創(chuàng)作品。 給甜點(diǎn)拍戲也不是一樁容易事。在燈光照射下,隨著溫度的升高,蛋糕會(huì)變形。為了讓甜點(diǎn)們呈現(xiàn)最美麗的一面,有時(shí)候攝制組要一天備好上百個(gè)同樣的蛋糕,讓它們輪番上鏡,而燈光師也必須像對(duì)待女明星那樣小心翼翼。 女版寅次郎的故事 本片的緣起可以追溯到兩年前。有電影制作人約深川榮洋導(dǎo)演見面,“想拍蒼井優(yōu)主演的電影么?”企劃草案上寫著由蒼井優(yōu)飾演西點(diǎn)師,深川對(duì)這一點(diǎn)很感興趣,便接下了片約。 現(xiàn)年35歲的深川榮洋是日本影壇中風(fēng)頭正勁的“少壯派”。十多年前他在匹亞電影節(jié)上脫穎而出,05年推出首部商業(yè)長(zhǎng)片《狼少女》博得廣泛矚目,這兩年他開始頻頻與大牌制作公司合作,前不久上映的熱門大片——日版《白夜行》正是他的作品。 對(duì)于電影,深川有著自己的理念和考量?!督纸茄蠊拥辍非楣?jié)很簡(jiǎn)單,如今以劇情和敘事手法為看點(diǎn)的電影很多,而這類聚焦角色特質(zhì)的電影反而擁有獨(dú)特的魅力,使深川意欲一試。深川最想拍的是當(dāng)年的東寶招牌喜劇《社長(zhǎng)》系列、擁有國(guó)民級(jí)人氣的《寅次郎的故事》系列這類以角色為中心的影片,在他眼中,本片恰恰宛如女版的寅次郎故事。 放慢腳步、放松心緒,在品味甜點(diǎn)的同時(shí),品味某個(gè)角色人生的苦與甜,《街角洋果子店》就是這樣的電影。 主演們的西點(diǎn)之戰(zhàn) 本片由江口洋介和蒼井優(yōu)兩代明星聯(lián)袂主演,這是兩人的首度合作。 江口演的是出神入化的天才西點(diǎn)師,蒼井則扮演充滿干勁的學(xué)徒美眉,兩人在開拍前都進(jìn)行了專門的特訓(xùn)。蒼井以前就做過蛋糕,但沒有試過裱花裝飾,于是擠奶油、在巧克力上裱字等弱項(xiàng)成了她每天的功課,拍完戲回家后也不忘練習(xí)。片中所有制作西點(diǎn)的手部特寫都由蒼井親自上陣,不用替身,甚至專業(yè)西點(diǎn)師都夸她完全達(dá)到了與所演角色同等的水準(zhǔn)。讓蒼井特別高興的是,由于劇組經(jīng)常有蛋糕剩下,她經(jīng)常能在收工后把甜點(diǎn)帶回家品嘗。 江口洋介同樣很認(rèn)真地學(xué)習(xí)做西點(diǎn),除了去有名的辻烹調(diào)學(xué)校進(jìn)修,他還走訪西點(diǎn)店取經(jīng),買了器材回家勤練。不過,對(duì)江口來說,吃甜點(diǎn)似乎不是那么開心有趣的事。在電影前半段,江口的角色似乎總是在吃。大量的“吃戲”導(dǎo)致他有時(shí)候要吃一整天,而且是拿著刀叉正襟危坐、細(xì)細(xì)品味著吃。讓江口尷尬的是,有些硬質(zhì)底托的甜品很難切開,并讓他拿不定主意究竟該叉著送入嘴里還是索性把叉子當(dāng)勺來用。