自從迪斯尼和皮克斯聯(lián)手以來，不僅財大氣粗在動畫界塑造的領(lǐng)袖地位無人能夠動搖，還不斷地用一個一個精彩的原創(chuàng)動畫故事沖擊著觀眾的欣賞極限，讓迪斯尼的動畫陳列室再添一系列讓人難以忘懷的角色形象：從擁有生命的玩具(玩具總動員1&2)，到被一個漫游進(jìn)他們的世界的小女孩嚇到的怪獸(怪物公司)，然后變成了一只在迷失在大海中的小小魚(海底總動員)……對了，可不能忘了還有一家子想過上正常生活的超級英雄(超人總動員)和一輛年輕氣盛、在“66號公路線”上狂奔的汽車呢(汽車總動員)。這個代表著世界頂級動畫技術(shù)的皮克斯，始終如一地呈現(xiàn)著一個又一個充滿感情和視覺刺激的獨特故事。 　　 到了《料理鼠王》，這個以故事為本的傳統(tǒng)動畫制作公司又來了另一次瘋狂的飛躍，讓一只老鼠來了一場充滿騷動的情緒、空前、活生生的經(jīng)典肢體喜劇表演：影片是圍繞著一只名叫雷米的小老鼠展開的，他在夢想的驅(qū)使下摒棄了以垃圾為生的天性，追求廚房里的烹飪生活。當(dāng)雷米終于有機(jī)會能夠走進(jìn)五星級飯店的后廚時，麻煩也隨之而來，好在他及時得到了小學(xué)徒林奎尼的“援手”，這一對看起來最不可靠的搭檔，卻成就了一個廚房神話。當(dāng)然，除此之外，大眾化的主題還是貫穿著影片始終的主線：友誼和忠誠的結(jié)合；在一片反對聲中尋找自我的過程；積極追求夢想的勇氣。 　　 一直以來，約翰·拉塞特都是皮克斯公司創(chuàng)作團(tuán)隊中的生力軍，不但執(zhí)導(dǎo)過《玩具總動員》等幾部動畫作品，還曾兩度站在奧斯卡的領(lǐng)獎臺上。不過這一次，他將導(dǎo)演的位置讓給了布拉德·伯德，轉(zhuǎn)戰(zhàn)制片人的領(lǐng)域：“類似于這種對不可能實現(xiàn)的夢想滿懷激情的故事，一直都是伯德真正關(guān)心的話題，所以他才能創(chuàng)作出像《料理鼠王》這么讓人吃驚的動畫作品，然后通過深刻的趣味性和真實的情感核心來打動你。這部影片在深度、復(fù)雜性和幽默感上都到達(dá)了一定的高度，這在以前的皮克斯電影中是不曾出現(xiàn)過的。” 　　 對于布拉德·伯德來說，《料理鼠王》還等于一個機(jī)會，可以讓他設(shè)計出一部類似于巴斯特·基頓或馬克斯·塞納特(Max Sennett)風(fēng)格的肢體喜劇，到處都是浮華的跳躍、追趕和蹦射--同時又包含著頑固、死硬派的靈魂，以他們的方式，在經(jīng)歷了所有不幸之后，獲得了難以置信的成功。影片是伯德與皮克斯合作的第二部作品--處女秀《超人總動員》曾為他贏來了一個奧斯卡最佳原創(chuàng)劇本的小金人，伯德說：“我被故事中所蘊(yùn)含的可能性感動了，這里講述的是一位個小心大的主人公，雷米之所以選擇了這樣一條艱難的道路，是因為他真的喜愛烹飪，甚至為此甘愿把自己置身于一個絕對危險的環(huán)境中，他希望可以在這個不歡迎他的世界里有一席之地。問題是，他只有那么丁點大，卻堅持夢想，這得需要多大的勇氣和智慧啊。走在這條充滿荊棘的路上，他又會經(jīng)歷什么樣的變故呢？”確實，伯德喜歡為這種故事制造各種狂野的迂回曲折，然后將一個懸疑故事最終變成一部百無禁忌的喜劇電影：既有巴黎的下水道--其復(fù)雜程度在全世界都聞名，也有壓力非常大的餐館服務(wù)行業(yè)。 　　 不過，《料理鼠王》真正吸引人的地方，還在于角色的魅力上--雷米這個角色是由布拉德·伯德和簡·皮克瓦共同創(chuàng)造出來的，故事的情感中心都來源于圍繞著雷米所發(fā)生的各種不同的人物關(guān)系上：包括雷米最最摯愛卻惶恐度日的父親；傳奇的法國大廚古斯特的鬼魂--雷米一生的偶像；林奎尼，和雷米一樣，深陷于麻煩和絕望之中，所以他們結(jié)成了一對不平常的共生朋友，最終改變了這一人一鼠的命運(yùn)。 　　 像老鼠這種嚙齒類的動物，在動畫領(lǐng)域里其實是有著非常長的存在歷史的，比如說米老鼠……但通常情況下，這個物種都是大銀幕上的反派，很少能夠成為真正的英雄和主角。雷米的出現(xiàn)算是打破了這個不成文的禁忌，當(dāng)他運(yùn)用起老鼠這個物種最缺乏的勇氣時，身上也就開始漸漸顯露出人的特征。 　　 當(dāng)然，對于導(dǎo)演布拉德·伯德來說，想要將雷米這只小老鼠完美地體現(xiàn)在大銀幕上，本身就有許多需要跨越的障礙。確實，如今CG動畫行業(yè)的發(fā)展是日新月異，再加上這部影片本身的特色是狂妄的滑稽動作加充滿藝術(shù)力量的美感--伯德已經(jīng)預(yù)感到《料理鼠王》會成為動畫歷史上擁有最復(fù)雜視效的影片，只要能夠突破難關(guān)，肯定可以幫助CG動畫領(lǐng)域更上一層樓。影片是最獨一無二的特點就是故事發(fā)生的地點--絢麗到不可思議的巴黎；然后是食物，因為這里需要的都是最美味、最精致的佳肴，代表著法國餐飲業(yè)的頂級水平……除此之外，還需要一個合適的廚房環(huán)境，讓觀眾覺得即使在里面忙乎的廚師是一只老鼠，也是可以接受的。 　　 和皮克斯公司制作的所有動畫作品一樣，《料理鼠王》也網(wǎng)羅了一批擁有獨特的個性、怪癖以及激情的角色，有人也有動物。不過，真正驅(qū)動這些能夠在CG的環(huán)境里變得活生生的角色的，卻是背后替他們發(fā)出聲音的人。這一次，影片的配音演員涵蓋了一個非常大的跨度，從電影界偉大的演員到皮克斯公司的工作人員，布拉德·伯德解釋說：“偉大的聲音能夠帶來偉大的動畫，因為那些在聲音上的細(xì)微差別可以幫助制作動畫的人捕捉到靈感，然后給角色賦予不同的行為和個性。在動畫界游蕩了這么久，皮克斯公司在選擇合適的人為合適的角色配音方面，可以說是輕車熟路。所以，一方面，我們從公司內(nèi)部挖掘了一批有聲音天分的動畫師為合適的角色配音；另一方面，我們也請來了像布萊恩·丹內(nèi)利、伊恩·霍姆(Ian Holm)和彼德·奧圖這樣傳奇的演員……最幸運(yùn)的是，這里還有天才喜劇演員布拉德·加內(nèi)特和帕頓·奧斯瓦爾特，他們?yōu)橛捌瑤硪粋€非常獨特的喜劇氛圍。” 　　 中心角色雷米也許只是一只老鼠，但是如果你把他的胡須、尾巴和耳朵去掉，就會從他身上發(fā)現(xiàn)無限的渴望和夢想，布拉德·雷米表示：“我之所以喜歡雷米這個角色，就是因為他的飄忽不定，他永遠(yuǎn)都在尋找新的歷險、新的刺激。雖然擁有老鼠的外表，思想?yún)s是背道而馳的--他要的遠(yuǎn)比生活賦予給他的多?！睘榱私o雷米尋找合適的配音演員，皮克斯公司考慮了大量的人選，直到伯德在收音機(jī)中聽到了喜劇演員帕頓·奧斯瓦爾特放肆且狂妄的聲音：“那是由奧斯瓦爾特主持的一檔固定節(jié)目，通常的主題都是食物。我被他聲音中的激情、豐富的情感波動以及發(fā)揮空間所打動了，那代表著一種非常有特色的人格魅力，對于我來說，這就是雷米的聲音，一個有著強(qiáng)烈情感的小老鼠?！?　　 有了《料理鼠王》中所提及的角色和環(huán)境的刺激，皮克斯公司的動畫師們不斷將現(xiàn)有的電影技術(shù)升級，所有的挑戰(zhàn)都從為一個以前從未被描述過的全新物種設(shè)計動畫形象開始。之前的影片，動畫師們已經(jīng)為玩具、蟲子、魚甚至是怪物設(shè)計過全方位、各個角度的造型與表情……然而，即使是他們中最資深的一位，也沒接觸過老鼠這個物種，因為通常的卡通片中，老鼠充當(dāng)?shù)亩际堑湫偷摹皦臇|西”，很少能夠得到公正和友好的對待。但皮克斯的電影人們卻決定通過《料理鼠王》，以一個全新的視角來為大家介紹一下這個長毛的朋友，重新評估一下鼠類所具備的驚人天分和品質(zhì)，然后分析一下它們是如何適應(yīng)這個世界的發(fā)展的，你甚至能夠從它們嗖嗖搖動的尾巴與不斷抽動的胡須上發(fā)現(xiàn)它們的快樂以及表達(dá)情感的方式。 　 　 了解老鼠最好的辦法，就是整日和它們待在一起，所以皮克斯的所有動畫工作室迅速被在籠子里樂不思蜀的小老鼠們占據(jù)了，它們甚至成了這里最不可思議的寵物了。當(dāng)然，這也需要一個慢慢適應(yīng)的過程，可是動畫師們還是很快就喜歡上了這些聰明的小東西，通過觀察它們的行為來刺激自己的創(chuàng)作靈感。角色設(shè)計師布萊恩·格林(Brian Green)說：“最開始的時候，我們花了很長的時間去觀察和了解老鼠，然后將它們的不同行為制作成模型，最終，動畫師們將這些模型變成了不可思議的表演。與老鼠生活在一起，你才能真正看到它們在平時不會顯露的一些細(xì)微的特殊習(xí)慣，它們是群居動物，還會和你玩耍，甚至抱住你的胳膊。” 　　 另一位動畫師迪倫·布朗(Dylan Brown)則表示：“我們一直都尊重生物的自然天性，即使這種生物成了我們畫筆下的角色，但天性是不能泯滅的。然后在這個基礎(chǔ)上，再進(jìn)行一些歪曲的諷刺和性格描述。就像我們在小魚身上下的功夫一樣，難題仍然出現(xiàn)在如何找到這些小家伙和它們所處世界的魅力上--相信每個看過《海底總動員》的人，都會被大海的美麗與包容所感動?！?　 　 通過觀察新寵物的日常生活，給了布萊恩·格林和他的設(shè)計組大量有趣的想法，不斷對這個新物種進(jìn)行深刻的探索，格林說：“我們意識到，原來老鼠的身體就像海綿一樣柔軟，所以它們可以用身體做出各種讓人感到驚奇的舉動--不但能夠穿過非常狹窄的洞，還能縮成一個小球，因為它們的胸腔非常小，所以才能夠隨意變形。當(dāng)我們有了這些發(fā)現(xiàn)之后，知道老鼠的這一特征可以幫助影片營造很多樂趣……但前提是，我們必須得開發(fā)一種特別的電腦軟件，好以一種真實的方式來捕捉和模仿。”