20世紀(jì)30年代初，一入戲班便跟隨師傅廖俠懷在新景象劇團(tuán)演出，后跟師傅到新中華劇團(tuán)和新春秋劇團(tuán)，因?yàn)樗雽W(xué)演丑角，曾改藝名黃可笑。后來，廖俠懷和肖麗章組織日月星劇團(tuán)，聘他當(dāng)?shù)诙∩俑幕卦S千歲。第二年，小生陳錦棠因另謀高就，黃千歲被提升為正印小生。

抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)，黃千歲滯留美國。抗日戰(zhàn)爭勝利后，黃千歲回香港和譚蘭卿組織花錦\\繡劇團(tuán)，之后，歷任香港多個劇團(tuán)的文武生和小生。

黃千歲初入戲行，雖然很想演丑生行當(dāng)，但他從未演過丑角，因?yàn)樗L期跟隨廖俠懷并拜廖為師，難有機(jī)會。他的演技摹仿粵劇名伶桂名揚(yáng)，功架頗見功夫，自稱“半個桂名揚(yáng)”。因?yàn)樗啬》?，缺乏自己的藝術(shù)創(chuàng)作，便難獨(dú)樹一幟。有幸的是他生來斯文，扮演文雅角色，出臺便狠有風(fēng)度。他比較用功去唱，多有研究，因而他唱功巧，韻味濃，嗓子也狠好，唱起來高低跌宕有分寸，有如高山流水，毫無靡靡之音。他以唱腔取勝，甚受唱家和唱片界青睞。因此黃千歲和白雪仙合唱的《杜十娘》，以及他和梁素琴合唱的《隋宮十載菱花夢》，成為名家名曲，傳播一時。

幾十年藝術(shù)生涯，黃千歲參加過的劇團(tuán)主要有：大好彩劇團(tuán)、高升樂劇團(tuán)、耀榮華劇團(tuán)、梨園樂劇團(tuán)、堂皇劇團(tuán)、金鳳屏劇團(tuán)、新艷陽劇團(tuán)。

黃千歲演出的劇目主要有：《漢光武走南陽》、《歷劫滄桑一麗人》、《雷劈順母橋》、《鐵膽琴心未了情》、《蝴蝶分飛蝴蝶夢》、《女帝香魂壯士歌》、《一年一度燕歸來》、《春燈羽扇恨》、《鳳血化干城》、《人約黃昏后》等。

黃千歲一生只演粵劇，沒有做過別的藝術(shù)工作，他從事粵劇，也只演文武生、小生。20世紀(jì)60年代退出劇壇之后，移居美國，20世紀(jì)90年代在美國逝世。