福井縣勝山市出身。 高中時(shí)代首次在別人面前演戲，激起了演員的熱情。 由于家里經(jīng)營(yíng)機(jī)車行，從年輕時(shí)期即開(kāi)始騎乘，年過(guò)30歲仍然樂(lè)于其中。 成為演員之前在劇團(tuán)四季與劇團(tuán)青年座之間做蕎麥面的攤販生意。

演藝事業(yè)從劇團(tuán)薔薇座→シェイクスピアシアター開(kāi)始。石冢自身描述：剛開(kāi)始配音工作的當(dāng)時(shí)，曾在與舞臺(tái)工作之間煩惱許久，但仍然陸續(xù)增加配音的工作，后來(lái)在《神奇寶貝》時(shí)，才第一次意識(shí)到在映像管（電視機(jī)）前的觀眾（小孩）。在這之前似乎對(duì)被稱為“聲優(yōu)”這件事有抵抗心理。

 年輕時(shí)常飾演美男角色“ヴイヴイ”イわしていた。（共演者談） 高校時(shí)代曾加入登山部，并參加過(guò)日本全國(guó)高中體育比賽。 主辦以朗讀指導(dǎo)為主的“石冢運(yùn)升 Reading Company（石冢運(yùn)升 リーディングカンパニー）”，舉行由參加者演出的朗讀劇，以自身對(duì)舞臺(tái)演員、聲優(yōu)的經(jīng)驗(yàn)做演出、演技指導(dǎo)。