中國臺灣影視導(dǎo)演、編劇。生于安徽，畢業(yè)于東吳大學(xué)英語系。大學(xué)時(shí)代協(xié)助攝制記錄片，當(dāng)過助理導(dǎo)演。他記錄清楚記錄著：1978年完成電影劇作《錯(cuò)誤的第一步》，獲亞太電影節(jié)最佳編劇獎(jiǎng)。可謂一鳴驚人，朱延平起步便獲獎(jiǎng)，而后每年拍攝喜劇片4部。參與執(zhí)導(dǎo)臺灣壇商業(yè)片“好小子”系列、《惡漢》系列、《美女》系列的拍攝，可謂高產(chǎn)影人。這里必須提《異域》，它是由一部白楊的禁書改編，曾經(jīng)被電檢處禁演。據(jù)悉朱延平曾說服了黑道大哥，答應(yīng)為他拍一部賣座片《大頭兵》，換得拍攝，不料該片涉及兩岸戰(zhàn)亂悲劇，思想深刻，格局大氣，戰(zhàn)爭場面精致，劉德華、朗雄等明星表演異常精湛，成功創(chuàng)造票房與口碑奇跡。
大學(xué)時(shí)代協(xié)助攝制記錄片，當(dāng)過助理導(dǎo)演。1978年完成電影劇作《錯(cuò)誤的第一步》，獲亞太電影節(jié)最佳編劇獎(jiǎng)。1980年執(zhí)導(dǎo)《小丑》成名。每年拍攝喜劇片4部。參與執(zhí)導(dǎo)臺灣壇商業(yè)片“好小子”系列、《惡漢》系列、《美女》系列的拍攝。1993年執(zhí)導(dǎo)《孤軍》，送第一屆上海國際電影節(jié)參展。朱延平為臺灣1980~1990年代最重要的喜劇電影導(dǎo)演之一，他憑一人之力壟斷了半個(gè)臺灣影壇的票房十多年，他也是被臺灣影評人修理得最慘的一個(gè)導(dǎo)演，作品高達(dá)百余部，并在80年代捧紅許不了這個(gè)迎合臺灣鄉(xiāng)土厘俗趣味的諧星，雖然被指責(zé)過度重復(fù)抄襲查理·卓別林的造型和喜劇風(fēng)格，但仍然成為當(dāng)時(shí)臺灣最受歡迎的商業(yè)電影導(dǎo)演，后來陸續(xù)拍攝《異域》、《七匹狼》等作品，90年代挖掘到郝劭文與釋小龍兩位童星，并以新烏龍?jiān)涸俣染喸炫_灣電影票房奇跡，但是由于過度重復(fù)郝釋二人千篇一律的喜劇風(fēng)格，以致于票房表現(xiàn)漸漸的一厥不振，近年來開始與緯來電視合作，以HD數(shù)位攝影機(jī)拍攝數(shù)位電影。最受評論界反感的是，他的作品通常都有嚴(yán)重的重復(fù)與抄襲情形，另外過于老套不求創(chuàng)新也是他的作品在近年來逐漸失去觀眾緣的主因之一。
朱延平外號“臺灣東方不敗”，過去15年來的臺灣賀歲片全出自他手，他的青春片《七匹狼》是臺灣最早的商業(yè)青春電影，王杰、張雨生都是從那部電影起家;《新烏龍?jiān)骸肥桥_灣票房最高的電影之一，這部電影捧紅了兩個(gè)童星釋小龍、郝邵文，他倆在四五年時(shí)間里主演了十部電影，僅在臺灣就創(chuàng)造了10億臺幣的票房。近年來與亞洲新天王周杰倫合作拍片沖擊內(nèi)地的市場，雖然都評價(jià)不高，但是因?yàn)橛辛酥芙軅惖膮⒀?，也成了投資方大投入和票房收益的保證。