李應(yīng)敬1987年加入KBS電視臺展開演藝活動，1988年根據(jù)漫畫改編的《恐怖的外人球團(tuán)2》是她主演的第一部影片，此后又陸續(xù)出演了電影《25 Dollar People》、《Grown-ups grill the herring》、《Market of men》、《He Asked Me If I Knew Zither》等，洪尚秀導(dǎo)演的《豬墮井的那天》中李應(yīng)敬扮演的孩子死去、和丈夫無法溝通而又不能下定決心離婚的寶京給觀眾留下了深刻的印象。

年紀(jì)稍長之后她將事業(yè)中心轉(zhuǎn)移到了電視劇場，在《Do the Right Thing》、《旋轉(zhuǎn)木馬》、《魔術(shù)》、《玻璃花》、《想愛》等多部熱門劇中出演配角，另一邊在2001年出演了成為票房黑馬的影片《我的老婆是大佬》，還和分別與童星柳承浩、玉女河智苑合作了電影《別告訴爸爸》和《奴隸情人》，2004年則加盟到在1990年的《瘋狂愛情之歌》中有過合作的金浩俊導(dǎo)演的《珍妮和朱諾》一片扮演未成年父親朱諾（金慧成 飾）的母親，2005年還在KBS青少年劇《玉林成長日記2》中扮演了玉林（高雅拉 飾）的媽媽。生活中的李應(yīng)敬帶著和前夫所生的女兒和曾在《明成皇后》中扮演皇帝的演員李珍雨組成了幸福的家庭，1999年合作MBC電視劇《為了愛》而相識、經(jīng)過長達(dá)6年的愛情長跑而在2005年成婚的二人也是韓國觀眾心目中最般配的演藝人夫婦檔之一。