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跨界營銷能否百發(fā)百“粽”?|2022端午節(jié)品牌觀察

時間:2022.06.04 來源:人民日報客戶端 作者:桃叨叨


作者/車車

假期是成年人的棒棒糖。

如果說六一兒童節(jié)的滿贈玩具實則是在賺成年人的錢,那么端午節(jié)的粽子禮盒還是在賺成年人的錢!一切都要從這兩個讓網(wǎng)友給出“高級”二字的端午禮盒說起。

山外山和古茗推出的端午限定禮盒包裝都以綠色系為主。山外山的“一身正氣”粽子禮盒,打著“環(huán)保與時尚”的旗號,用尼龍制成的斜挎包,能吃,能裝,還能背(請問確定不是美團的遠方親戚嗎?)。

椰樹、沙灘、海邊,古茗帶密碼鎖的登機箱粽子禮盒暗示已經(jīng)很到位了:Fun粽一下!快逃!

定軍山+國風=超Match;意公子+文化=超Match。電視臺中的新晉頂流—河南衛(wèi)視,又出來整活了。因《唐宮夜宴》、《洛神水賦》等傳統(tǒng)文化節(jié)目,河南衛(wèi)視憑借“高級審美”的口碑屢次出圈,這次它帶著《端午奇妙游》重新來定義中國傳統(tǒng)文化IP。

00后小白告訴桃桃,每年的晚會或者商超熙熙攘攘的顧客都能讓他感受到端午過節(jié)的氣氛。同時氛圍會帶動消費的熱情,進門時兩手空空,出門時變得滿滿當當。

端午依舊是被人們特別關(guān)注的傳統(tǒng)節(jié)日之一,不過在Z時代的品牌只有提出新概念,抓住消費者的多樣化需求才能突出重圍。

消費的是戳中心巴的包裝?

130+口味導出“新內(nèi)涵”

2022年這些互聯(lián)網(wǎng)公司們又逮住端午卷起來了。

網(wǎng)友章魚哥激情發(fā)言,“鏈接已經(jīng)發(fā)到公司大群,讓公司學習一下怎么成為互聯(lián)網(wǎng)大廠。”帆布包,小水杯,玩偶擺件,這些已經(jīng)成為禮盒里的“老三樣”,每一年設計師們的絞盡腦汁,都是在向更新潮進軍。而對于一名員工來說。逢年過節(jié)最牽腸掛肚的禮盒獎金還有代金券,有就是撈到,沒有也不虧(自我安慰)。

別急!這些戳中心巴的禮盒,作為消費者的我們在市面上購買同樣可以擁有。但是130+種口味的粽子,務必得先挑出最潮的幾個讓自己嘗嘗鮮!

京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合京東超市于5月31日發(fā)布2022端午消費趨勢。數(shù)據(jù)顯示,5月中旬至下旬,粽子銷量環(huán)比增長超440%,其中低溫粽子銷量增長超550%,咸粽子占據(jù)主導優(yōu)勢,咸粽子/甜粽子的銷售比例大概為4:1。出現(xiàn)的大量新口味粽子讓消費者們的選擇更多元,新口味粽子品種超過了130種,銷量環(huán)比增長近500%

數(shù)據(jù)來源:京東超市聯(lián)合京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布的《2022京東超市新口味粽子消費趨勢報告》

作為90后的旺仔稱送人在意的不是禮盒中的粽子,而是外表華麗的“排面兒”,但是自己嘴里的必須是最潮最香的。這讓桃桃深刻認識到什么叫“干物妹小埋式”送禮。

如果一片粽葉略顯單薄,那么一整個竹筒絕對撐得住。85度C“龍騰當粽,匠心致遠”端午禮盒重新定義了粽子的包裝方式,圓圓的竹筒底部放置糯米,上面覆上一層臘肉、臘腸、等6款經(jīng)典食材。通過燜、煮、炒、蒸、鹵等多種特色廚藝豐富食材,壕氣十足,堪稱粽子屆的“佛跳墻”。

粽子圈都出男團了???張飛牛肉把看家的本領都拿出來了,“三國男團”真的不是鬧著玩的,整活還得看蜀地。大顆牛肉粽不比豬肉香?三種顏色的粽子,分別對應劉關(guān)張三人,這回是打算把三國的IP玩到極致。大學生PP作為正宗的川渝妹子最期待的就是辣味粽,她表示本來好吃的東西自己就可以猛吃,不知道這回要“炫”多少個?。嬍骋卸扰叮?/p>

他,是可甜可咸的王者!

他,不只在江湖麻辣!

他,粗獷外表下有著赤誠的“真心”!

看完只想說一句,“巴適得板”!

星巴克帶著星冰粽再次回歸,新添了比利時黑巧榛榛與竹影檸香兩種口味。相比較于肉、蛋、米這種需要熱火烹飪傳統(tǒng)的食材,冰粽帶著年輕人喜愛的巧克力、芝士、水果、奶油等顯然成功躋身進了這個夏天的出道位。

一個甜粽子熱量≈0.7碗米飯

一個咸粽子熱量≈0.9碗米飯

看到這里,減肥人士如果抱怨幾句實在是情理之中。好端端的一個節(jié),可千萬不能又餓著肚子過。用藜麥、芋泥,這些低熱量健康食物代替了高卡的肉、蛋、米。仟吉帶著輕食主義粽為我們打開了一道新的大門。

就在一個炎熱的下午,仟吉再次讓桃桃大開眼界。

不得不說,這個品牌把“人性化”三個字做到了極致。前有為輕食主義者安排的低卡粽,后有為懶癌患者設計的自熱粽,會玩兒的話就多出新品,活該它越做越好!

顏面與口感不如搶戲重要?

五顏六色的還有千奇百怪的口味,外加獨具創(chuàng)意的包裝正在粽子圈卷的如火如荼。偏偏還要再闖入些門外客。在桃桃看來這完全堪比跨專業(yè)考研—難上加難。但是成功上岸的它們著實讓人眼前一亮!

真真老老聯(lián)名百事可樂推出限定口味粽品—可樂粽。采用獨家工藝可樂浸米,醇香和激爽在唇齒間碰撞。連粽子也變得這么現(xiàn)代化了。成為了飲品屆端午節(jié)整活的“扛把子”。

奈雪的茶和樂樂茶緊隨其后推出新品粽,雙茶一起重拳出擊。

樂樂茶的手工枕頭粽內(nèi)料可以說是超大手筆,看到一個個露在外面的鮑魚就知道這事絕對不簡單。果不其然:干貝XO醬鮑魚黑豬肉,秘制醬汁鰻魚,霸王肘子,梅菜扣肉,雙板栗黑豬肉。這么多“硬貨”口味,未免太有料了,把粽身做成枕頭的形狀,是在暗示桃桃吃飽了就能直接睡嗎?

拜托!料這么猛,小心露餡兒!

新國潮的風自從刮起來后就再也沒停過。

奈雪的茶,你沒事吧?!

先不要說滿滿凸顯中國風的設計,光是一整片絲巾包裝就夠有誠意了。桃桃仿佛游蕩到了江南水鄉(xiāng),這禮盒一整個柔里透美。本以“佛跳墻”粽已經(jīng)可以被封為卷王了,直到奈雪的黑松露肉粽這一“摻和”,徹底把消費者們的選擇困難癥喚起來了!

不止是粽子,植選豆奶與《只此青綠》還推出了聯(lián)名款豆奶。自從只此青綠在央視春晚大火以后,青綠色便成為了潮流色。植選攜手舞蹈詩劇穿越大宋,邀消費者們共賞千里江山,品植物營養(yǎng)。

五芳齋作為一個老品牌,但每年的端午節(jié)都可以做到常做常新,玩起概念來絲毫不輸。首位虛擬IP藝人五糯糯帶來中國風舞蹈,元宇宙全息成像粽子禮盒采用賽博朋克風,科技感滿滿,新國潮算是被你玩活了。相比較與禮盒與口味的創(chuàng)新,五芳齋的營銷路子夠“野”夠“潮”。

這次是一個粽子“錐宇宙”的開啟。

五芳影業(yè)用心做粽子的同時也在用心做廣告。                  

五芳齋召開“元宇宙的下一站呢”發(fā)布會,正式推出“錐宇宙”概念。提前三天進行倒計時互動,在這三天分別給出了三條提示的線索,前期的預熱營銷就已經(jīng)引來了大批年輕人的關(guān)注。除此之外,五芳齋作為一個老字號憑借“沙雕”的廣告宣傳語構(gòu)建了與Z時代溝通理解的橋梁,成功贏得了年輕人的贊賞,在新國潮的路上持續(xù)進發(fā)著。

傳統(tǒng)文化之間可能真的具有天生的cp感。

在端午節(jié),粽子與文博IP一起聯(lián)手將中華傳統(tǒng)文化深化,讓端午節(jié)的“國潮粽”更具韻味,充分發(fā)揮了博物館文化載體的作用,廣大消費者們表示感受到了文化的魅力。

情懷牌絕對是這個節(jié)日里的一張王牌。故宮食品朕的心意粽子禮盒中附贈傳統(tǒng)紋飾式樣的餐具,蘇州博物館粽子禮盒附贈粽子形狀的香囊與掛件。古風古韻撲面而來,“新國潮”的概念與這份素雅真正讓人體驗到了傳統(tǒng)節(jié)日應有的氛圍。

民生信用卡推出“竹事皆宜”禮盒,用韓熙載夜宴圖作為外包裝,竹編的工藝讓禮盒顯得更加精致。

粽子具有節(jié)日特定限制,各品牌卯足勁在這一天讓自己變得與眾不同。但市場競爭激烈,不管是注重內(nèi)里還是外部包裝,只要做到極致,就能脫穎而出。

對于消費者來說,新潮的粽子們成為了過端午節(jié)的樂趣之一,但是對于品牌來說,較量一直在進行著。

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