位于武康路129號(hào)的蝴蝶結(jié)小陽(yáng)臺(tái)最近大火了一把,五一節(jié)期間巨大的客流量甚至給那里的住戶(hù)帶來(lái)許多困擾。不過(guò)2021年的最火陽(yáng)臺(tái),在武康路這條捧紅無(wú)數(shù)熱門(mén)打卡地的上海第一網(wǎng)紅馬路上,其實(shí)算不上稀奇。而武康路是怎么成為網(wǎng)紅宇宙中心的?跟風(fēng)的小紅書(shū)打卡,會(huì)壓垮武康路嗎?文化產(chǎn)業(yè)評(píng)論(ID:whcypl)帶您一起探索。
作者 | 萊斯莉、盆栽
編輯 | 可可文
來(lái)源 | ELLEMEN睿士
正文共計(jì)5108字 | 預(yù)計(jì)閱讀時(shí)間13分鐘
命中帶“火”的武康路,最近又大紅了一把。不過(guò),這次火的是一個(gè)小陽(yáng)臺(tái)。
這個(gè)位于武康路129號(hào)小陽(yáng)臺(tái)堪稱(chēng)武康路版迪士尼童話(huà):鵝黃色的老洋房,優(yōu)雅的圍欄設(shè)計(jì),圍欄外掛著一個(gè)巨型粉紅蝴蝶結(jié)。
陽(yáng)臺(tái)宛如一個(gè)微型的公主城堡,主人是一個(gè)和藹可親,又有些神秘的老奶奶,她偶爾出現(xiàn)在陽(yáng)臺(tái)上,像迪士尼公主般向樓下圍觀的游客揮手致意。
△一段在小紅書(shū)上獲得7000點(diǎn)贊的視頻(圖源:wsletty)
根據(jù)媒體報(bào)道,今年五一節(jié)期間,每天有超過(guò)千名游客來(lái)到這個(gè)新晉網(wǎng)紅小陽(yáng)臺(tái)打卡。
如今在小紅書(shū)上搜索“武康路”“蝴蝶結(jié)”“老奶奶”已經(jīng)成為關(guān)聯(lián)詞,在這些小陽(yáng)臺(tái)的打卡文案里寫(xiě)著,“唯浪漫至死方休”“空氣中都是浪漫因子”。
其中網(wǎng)友@Jacky 的一條筆記極其精準(zhǔn)地點(diǎn)明了小陽(yáng)臺(tái)大火的原因:
“武康路邊,梧桐樹(shù)下,蝴蝶結(jié)陽(yáng)臺(tái),等待一位老奶奶”
——四大元素,缺了任何一項(xiàng)都不再浪漫了。
因此,許多前來(lái)打卡的網(wǎng)紅為了捕捉到老奶奶站在陽(yáng)臺(tái)上的童話(huà)時(shí)刻,聚集在小陽(yáng)臺(tái)下此起彼伏地呼喚,“奶奶!奶奶!”
老奶奶大概也不會(huì)想到,自己和自己的老房子會(huì)在晚年時(shí)突然走紅。為了回應(yīng)這些喊聲,她偶爾會(huì)在小陽(yáng)臺(tái)匆匆露面后又迅速返回房間。
后來(lái)老奶奶在接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō),底下的網(wǎng)紅實(shí)在太過(guò)熱情,“我嚇得不敢出來(lái)了”。
樓里住戶(hù)無(wú)意扎上去的蝴蝶結(jié),卻一舉造就了2021年最火陽(yáng)臺(tái),不過(guò)這樣的打卡爆款,放在武康路這條捧紅無(wú)數(shù)熱門(mén)打卡地的上海第一網(wǎng)紅馬路上,其實(shí)算不上稀奇。
武康路是怎么成為網(wǎng)紅宇宙中心的?
武康路真正大紅大紫,不過(guò)是五年以?xún)?nèi)的事情,并于去年達(dá)到成名巔峰。
據(jù)統(tǒng)計(jì),去年十一期間,武康大樓前的路口日均人流量2萬(wàn)人次;剛過(guò)去的五一節(jié),盡管已經(jīng)知道這個(gè)路口會(huì)有多擠,武康大樓前依然塞滿(mǎn)了前來(lái)打卡的游客和網(wǎng)紅。
△今年五一在武康路打卡的人流
來(lái)上海不去武康路,你就無(wú)法感受上海的脈搏——這可不是我們說(shuō)的,是小紅書(shū)上的網(wǎng)紅說(shuō)的。
一個(gè)經(jīng)典的武康路打卡三件套大約是這樣的:
選一家法式餐廳吃brunch或下午茶;在武康大樓前旁若無(wú)人地?cái)[拍;買(mǎi)一份時(shí)下最夯的網(wǎng)紅咖啡/冰淇淋,并舉起它和武康大樓合影。
當(dāng)然了,現(xiàn)在大概還要加上一條:去蝴蝶結(jié)陽(yáng)臺(tái)下拍照,并呼喚“奶奶”。
武康路會(huì)火,幾乎是命中注定的。
要概括武康路的走紅原因,無(wú)非是始于顏值,陷于網(wǎng)紅店,忠于小紅書(shū)跟風(fēng)打卡。
即便是在小馬路爭(zhēng)奇斗艷的舊法租界區(qū),武康路仍舊算得上十分搶眼。和附近的永康路、安福路等新興網(wǎng)紅街相比,武康路宛如含著金湯匙出生的貴公子。
作為舊上海最高級(jí)的住宅區(qū)之一,武康路上遍布Artdeco風(fēng)格的精致小樓和異域風(fēng)情濃厚的花園洋房,短短一條街上有37處歷史建筑,包括14處優(yōu)秀歷史建筑。
巴金、唐紹儀、陳立夫、黃興、陳毅……各界名流都曾入住武康路,依托于道路本身鮮活的歷史記憶,武康路在幾次環(huán)境整治和翻修后顏值飆升。
△武康路上的巴金故居,圖源:Pauline-BGH
再加上充滿(mǎn)小資情調(diào)的小酒館、咖啡店、書(shū)店、花店等自發(fā)聚集于此,變成全國(guó)文藝青年心中的打卡勝地理所應(yīng)當(dāng)。
而武康大樓可以說(shuō)是武康路上當(dāng)之無(wú)愧的C位頂流。
△上海武康路(賣(mài)家秀)
圖源:旅游天地雜志
△上海武康路(買(mǎi)家秀)
這座位于上海武康路和淮海中路交匯處的大樓,是鄔達(dá)克在上海設(shè)計(jì)的第一座外廊式公寓。它還有另一個(gè)熟悉的名字——諾曼底公寓,又被稱(chēng)為東美特公寓,最初由萬(wàn)國(guó)儲(chǔ)蓄會(huì)出資興建于1924年。
獨(dú)特的大樓造型吸引了慕名而來(lái)的游客,也吸引來(lái)了電影劇組和明星們。
《色戒》中的湯唯在這里放走了梁朝偉,《喜歡你》里周冬雨和金城武則在大樓的陽(yáng)臺(tái)上一起看夕陽(yáng)。
一位在武康路租房的年輕人告訴我們,她曾在遛狗時(shí)遇到過(guò)喜歡的明星也在這里遛狗。
而肖戰(zhàn)去年在Vlog中打卡武康路,無(wú)疑也讓這條小馬路成了追星女孩們心中的耶路撒冷。她們制定了“同款武康路打卡路線(xiàn)”,走愛(ài)豆走過(guò)的路,離他再近一點(diǎn)點(diǎn)。
電影的熱播,明星的帶貨,進(jìn)一步為武康大樓帶來(lái)了更多的游客和觀光團(tuán),但這只是武康路成為網(wǎng)紅宇宙中心的先決條件,真正帶武康路起飛的,還是這條路上一家又一家、開(kāi)了又關(guān)關(guān)了又開(kāi)的爆款網(wǎng)紅店。
如何在武康路上制造一家爆款網(wǎng)紅店?
網(wǎng)紅、網(wǎng)紅店、網(wǎng)紅街之間的關(guān)系,大概就是數(shù)學(xué)里講的點(diǎn)、線(xiàn)、面。世界上本沒(méi)有天然的網(wǎng)紅街,網(wǎng)紅店開(kāi)得多了,也就有了網(wǎng)紅街。
當(dāng)武康路成為文青版南京路時(shí),沒(méi)有一家網(wǎng)紅店是無(wú)辜的;而回顧武康路并不算長(zhǎng)的走紅史,也像是在看一部武康路網(wǎng)紅店的興衰史。
2012年,一家名叫Farine的面包店在武康路開(kāi)張,“法式原產(chǎn)”“手工面包”的噱頭,很快讓店門(mén)口排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,連趕時(shí)髦的阿姨爺叔也忍不住要買(mǎi)點(diǎn)來(lái)“搭搭味道”。
這開(kāi)啟了武康路打卡的先河,也幫助武康路打開(kāi)了網(wǎng)紅馬路的大門(mén)。
代表了小資生活方式的網(wǎng)紅店,成為了武康路的靈魂。
爾后WIYF冰激凌店、Rachel’s漢堡店等武康路臺(tái)柱子接連登場(chǎng),排隊(duì)都以1小時(shí)起計(jì)算。早在被喜茶和鮑師傅支配前,滬上人民就已經(jīng)感受過(guò)被武康路支配的恐懼。
△WIYF冰淇淋門(mén)口的長(zhǎng)隊(duì)
不過(guò)好景不長(zhǎng)。2017年,F(xiàn)arine面包店被爆出丑聞:一直使用過(guò)期發(fā)霉的面粉做面包。第二天鋪面就被查封了,而后同一個(gè)老板開(kāi)的WIYF冰激凌店、Rachel’s漢堡店也紛紛關(guān)門(mén)大吉。
失去了多家網(wǎng)紅店的武康路,一下子陷入了冷清之中。
這種清凈并沒(méi)有持續(xù)太久,武康路的再度翻紅,也和一家網(wǎng)紅店有關(guān)。
2018年初,國(guó)際網(wǎng)紅店%Arabica入駐武康路,曾經(jīng)淡忘了這條馬路的人群猶如候鳥(niǎo)般,再度大規(guī)模遷徙回了武康路街區(qū)。
根據(jù)媒體報(bào)道,%Arabica剛開(kāi)業(yè)那段時(shí)間,哪怕是工作日,你也要為喝上一杯咖啡等待2個(gè)小時(shí)。
網(wǎng)紅們的回歸,也進(jìn)一步催生了新生代武康路網(wǎng)紅店。沒(méi)有了Farine,還有Peet‘s Coffee;沒(méi)有了WIYF冰激凌,還有LOKAL冰淇淋。
到了這里,一個(gè)問(wèn)題自然而然地產(chǎn)生了:想要在武康路打造一家爆款網(wǎng)紅店,是否具有某種套路和范式可循?
事實(shí)上,最早一批來(lái)武康路定居的網(wǎng)紅店,就已經(jīng)為后來(lái)者們定下了基調(diào)。
以Farine為代表的網(wǎng)紅店,主打一種原汁原味的法式生活方式,店鋪干凈整潔,濃濃的西式風(fēng)格;而WIYF冰激凌,則迎合了網(wǎng)紅們拍照打卡的需求。
雖然Farine和WIYF冰激凌先后關(guān)門(mén),但縱觀如今在武康路上風(fēng)生水起的店鋪們,也總逃不開(kāi)“洋氣的生活方式”以及“適合拍照”這兩個(gè)走紅魔咒。
我們?yōu)g覽了大眾點(diǎn)評(píng)上武康路街區(qū)近50家美食商戶(hù),在人氣排名前25的店鋪中,西餐、咖啡廳和冰淇淋甜品占到了近80%,中餐寥寥無(wú)幾。
“裝修精美”,成了這些咖啡廳和西餐店點(diǎn)評(píng)中出現(xiàn)的高頻詞。
△武康路上的老麥咖啡館和BOR Eatery是兩家風(fēng)格不同的餐飲店,但都看得出來(lái)在裝修上頗費(fèi)心思
這些洋氣網(wǎng)紅店的消費(fèi)水平也十分可觀。
可以說(shuō),100元/人是想在武康路拍出美美照片的消費(fèi)門(mén)檻,其中Franck Bistrot和BOR Eatery人均消費(fèi)分別為454元和291元,卻依然人氣鼎盛。
與之相對(duì)地,價(jià)格太過(guò)實(shí)惠的店卻不一定能在這里生存下去。
4月底,武康路上一家人均僅19元的十年老店“家家旺”宣告關(guān)門(mén),據(jù)店鋪老板說(shuō),是因?yàn)榈赇伇皇兆吡恕?/p>
在網(wǎng)紅店的層層迭代中,武康路從一條馬路,搖身一變成了生活方式街區(qū)。
年輕人來(lái)這里吃Brunch喝下午茶,在花園洋房前打卡拍照,甚至將婚紗照的拍攝地點(diǎn)也選在武康路;另外一些年輕人則花費(fèi)超過(guò)半個(gè)月工資在武康路租得小小一間房,只為徹底融入武康路的生活氛圍里。
跟風(fēng)的小紅書(shū)打卡,會(huì)壓垮武康路嗎?
比起上個(gè)世紀(jì)位于旅游城市中依靠政府支持、旅游攻略引導(dǎo)成為景點(diǎn)的道路,小紅書(shū)、抖音、微博等社交媒體平臺(tái)讓一條馬路晉升網(wǎng)紅的通道更加暢通無(wú)阻。
年輕人總是更相信年輕人的品位,小紅書(shū)上的種草筆記就是他們之間交流的語(yǔ)言。即點(diǎn)即看的筆記替代了寫(xiě)在 Lonely Planet 里密密麻麻的小字和兩色套印的圖片,成為了最便捷也最值得信任——同時(shí)也最容易copy不走樣的旅游攻略。
小紅書(shū)打卡走紅的本質(zhì),在于其強(qiáng)烈的“可復(fù)制性”。
大到取景地點(diǎn)、角度與光線(xiàn),小到穿什么衣服拍照更美、幾點(diǎn)鐘去附近的人可能會(huì)更少,這些早已被分享了無(wú)數(shù)次。
從出門(mén)到打卡,從拍照到P圖,如何在一條網(wǎng)紅馬路上度過(guò)可以向人們證明自己度過(guò)了的一天,點(diǎn)開(kāi)社交軟件,就能立刻擁有鋪天蓋地、事無(wú)巨細(xì)的攻略教程。
在這樣一個(gè)過(guò)程中,小眾馬路的走紅基本依循了這樣一個(gè)模式:小部分網(wǎng)紅打卡 ;網(wǎng)紅店逐漸增加 ;更多網(wǎng)紅打卡 ;徹底變?yōu)榫W(wǎng)紅馬路。
那么對(duì)于一條馬路來(lái)說(shuō),走紅究竟是不是一件好事?
和傳統(tǒng)意義上的“某某城市必游街道”一樣,這些起初因?yàn)橛撵o、閑適、小眾而走紅的街道,也在游客逐漸增多后變了模樣。
昆明的教場(chǎng)中路因?yàn)榈缆穬膳缘乃{(lán)花楹成為新晉網(wǎng)紅路后,來(lái)賞花、拍照的人為了尋找最佳角度甚至走上機(jī)動(dòng)車(chē)道,小商販們也迎風(fēng)而來(lái)。搭起的攤位、走走停停的游客、漫天亂飛的無(wú)人機(jī)……
高峰時(shí)段可能要花上半個(gè)小時(shí)才能通過(guò)這條平時(shí)開(kāi)車(chē)只需要3分鐘的道路。
△教場(chǎng)中路上穿古風(fēng)服裝拍照的人們
如果說(shuō)教場(chǎng)中路尚有風(fēng)景值得一看,那以商業(yè)聚集而聞名的網(wǎng)紅路更多則陷入徹底的尷尬境地。
無(wú)論是走在北京南鑼鼓巷、南京夫子廟、還是成都寬窄巷子,你一定都見(jiàn)過(guò)長(zhǎng)得一模一樣的特色小吃和手工紀(jì)念品,同質(zhì)化嚴(yán)重的店鋪販賣(mài)著全城甚至全國(guó)相似的“本地特產(chǎn)”,難免讓人走在一分鐘挪動(dòng)一米的人群中懷疑自己到底為什么要來(lái)這里看人海。
△成都寬窄巷子
△南京夫子廟
當(dāng)人們蜂擁涌向網(wǎng)紅路時(shí),到底是真的對(duì)路上的店鋪、風(fēng)景感興趣,還是只為跟風(fēng)打卡,已經(jīng)不再重要。
饑腸轆轆的游客在 brunch 店和咖啡攤位前排一個(gè)小時(shí)以上的隊(duì),東西可以不好吃,但是拍照必須要好看——“不然就白來(lái)了”;
書(shū)店門(mén)口衣著時(shí)尚的年輕人雙手插兜,假裝不經(jīng)意地將頭扭向一邊等待朋友按下快門(mén),擋住真的想去買(mǎi)書(shū)的人的路。
人人都想一睹網(wǎng)紅馬路的真容,雖然這個(gè)真容也許和自己想象的不大一樣,但是只要在朋友圈和小紅書(shū)里看起來(lái)和自己想象的一致,也算不虛此行。
△想要在武康路體驗(yàn)網(wǎng)紅店,意味著旅行的大部分時(shí)間需要花在排隊(duì)上
武康路并不是今天才變成“網(wǎng)紅”的,不過(guò)隨著武康路名氣越來(lái)越大,游客越來(lái)越多,店鋪?zhàn)饨鹨步穹俏舯取?/p>
如果你在網(wǎng)上翻出哪怕去年的筆記攻略,都會(huì)發(fā)現(xiàn)一些曾經(jīng)被熱捧的小店已經(jīng)消失了。部分有情懷的小店主被迫搬遷,越來(lái)越多精致高級(jí)的店鋪入駐。
街道更美了,選擇更多了——也更貴了。平價(jià)的小餐館和蔬菜水果店越來(lái)越少,這條路上的居民逐漸發(fā)現(xiàn),周末連個(gè)吃飯、喝咖啡的地方都沒(méi)有了。
而巨大的客流量,有時(shí)未必帶來(lái)成正比的收益。
武康路上一家以經(jīng)營(yíng)當(dāng)代藝術(shù)品為主的畫(huà)廊就發(fā)現(xiàn),絡(luò)繹不絕的人群并沒(méi)有使得畫(huà)廊成交額上漲。很多對(duì)藝術(shù)毫無(wú)興趣的游客為了拍照走進(jìn)畫(huà)廊,隨意觸摸展品,甚至?xí)⑸眢w靠在畫(huà)框上,人多的時(shí)候工作人員反而提心吊膽。
當(dāng)武康路上的網(wǎng)紅咖啡店門(mén)前一如既往地排起長(zhǎng)隊(duì)時(shí),路旁房子里的居民卻只想給物業(yè)打個(gè)電話(huà),請(qǐng)他們幫幫忙,疏散引導(dǎo)一下人群控制一下噪音。
武康大樓前幾條路的交匯路口一到節(jié)假日便人滿(mǎn)為患,甚至有不少游客為了找到更好的角度,會(huì)無(wú)視交通規(guī)則定格在馬路中間拍照,因此時(shí)刻需要交警維持秩序。
對(duì)于那些就住在這條路上的居民來(lái)講,因?yàn)樽约掖箝T(mén)就開(kāi)在最合適拍照的角度和網(wǎng)紅店門(mén)口長(zhǎng)長(zhǎng)隊(duì)伍的中央,想要推開(kāi)門(mén)走上這條網(wǎng)紅路倒是頗為困難了。
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