作者/曹樂溪

“在外邊是夫妻，晚上是弟兄！”

隋忠虎一開口，就把忙著補網(wǎng)的妻子李建紅逗得笑開了花。

9月的山東嶗山黃山村進(jìn)入海蜇捕撈旺季，男女搭配干活不累，趁著風(fēng)平浪靜，老隋與同伴起網(wǎng)追逐上百斤的沙蜇，靠岸后處理海貨的精細(xì)活則由妻子接手，負(fù)責(zé)將海蜇傘蓋內(nèi)的薄膜里子剝?nèi)ァ?/p>

“有兩個船是男人扒里子，人家老婆不伺候他們，”老隋話里有話，甜蜜而嘚瑟。

《風(fēng)味人間3》進(jìn)入第4集，眼饞海鮮卻被被狗糧喂飽的網(wǎng)友們，一睹潮來汐往的趕海生活：有人下海捕撈不忘金戈鐵馬詩酒年華，有人早早備好海貨、翹首以盼親人團聚，也有人在外乘風(fēng)破浪驚險刺激，回家老婆孩子熱炕頭。

粗茶淡飯還是海鮮自由？腳踏實地還是詩與遠(yuǎn)方？生活本是潮起潮落，跟隨《風(fēng)味人間3》的鏡頭，我們不僅遍覽令人垂涎的美食，也窺見海邊人真實通透的生活態(tài)度。

 靠海討生活

人生激蕩只為尋常煙火

揮網(wǎng)闖灘涂，下筆如有神，閆九儉是生于海邊的喬峰。

趕海時的他更習(xí)慣被叫做“老六”。趁著遼寧葫蘆島的清晨漲潮，蒙上頭巾的老六宛若機警的游俠，一邊扯嗓唱著“我醉提酒游寒山”，一邊穩(wěn)準(zhǔn)狠地將網(wǎng)扎進(jìn)海中，滿筐蚶子是他的獵物。

老六江湖氣十足，閆九儉則懷揣文人騷客夢，寫得一手好字，又熱愛金庸與宋詞。

見慣了丈夫埋頭案前激情創(chuàng)作，妻子付立娟還是很難把兩者聯(lián)系在一起，“這手，你說像是寫書法的手么？”

閆九儉不是《風(fēng)味人間3》里唯一的俠客。浙江舟山群島的絕壁上，58歲的陳玉香藝高人膽大，頂著風(fēng)浪與姐妹們在濕滑的礁石縫隙中采摘佛手螺——沒有安全裝備，膠鞋與手套是唯一的保護(hù)。

潮汐猛烈，驚濤拍向石壁讓趕海人命懸一線?！澳懵芜^來吧！”遠(yuǎn)處船上等待的丈夫老何心已經(jīng)揪了起來，陳玉香卻不畏巨浪攀向高點。

海洋危險與誘惑并存，餐桌上的美食來之不易，皆是努力拼搏所得。

海南陵水，另一位老何是以船為生的疍家人。為慶祝寶貝孫女的到來，何永興拿出壓箱底的好貨，潛入海底徒手捕撈波紋龍蝦，豪氣破云寶刀未老。

遼寧盤錦，也有人用超凡的帆船技術(shù)證明著你大爺終究是你大爺。

李生基是典型的東北喜劇人，卸下放學(xué)門口接孩子時的模范家長風(fēng)范，駕駛帆船馳騁于大海才是他的天性：吆喝著船歌下錨立桿布網(wǎng)，玩船數(shù)十年，“在全中國沒找到對手”，老李說話整活一樣不落，成為潮溝里征服魚蝦的王者。

捕撈收獲頗豐，時令蔬菜搭配新鮮的蝦醬，“我大孫子得意這個菜！”老李嘎嘎樂著，向妻子拋花瓣時更像個老頑童一般。

廣西北部灣，傅亞梅打算給孩子們春節(jié)前多備些海產(chǎn)，在退潮的沙洲上無數(shù)次揮鏟起落，柔嫩甘美的沙蟲漸次顯現(xiàn)。

靠一張漁網(wǎng)織起全家夢想的許環(huán)明，則是女兒心目中無所不能的超級英雄。凌晨兩點出發(fā)趕海，憑借過人的體力與膽量，阿明獲得兩份收益，還帶回了女兒最愛的炮彈魚。

海參歷來是餐桌上老饕們追捧的珍饈，要吃到最鮮的海貨，年近七旬的海猛子王立模潛入深海。比起臉上的歲月痕跡，脖子和手腕的傷痕更難掩職業(yè)艱辛。但勞作兩個月，換來全家人一年的生活費，對老王來說亦是值得。

“300斤”，看著滿載的海參老王掰手計算著，“2400元（工錢）”。

縱使半生漂泊鏖戰(zhàn)，乘風(fēng)破浪中，激蕩歸于平凡，這才是海邊人真實的煙火百態(tài)。

潮起潮落，幸福藏于平凡淡泊

這一季的《風(fēng)味人間》帶我們領(lǐng)略了與海共處的驚險刺激，也更多體味到海邊漁家的溫情與溫馨。

膠東半島，進(jìn)入海蜇季家家戶戶忙碌起來，隋忠虎感慨著身邊捕網(wǎng)的妻子會過日子。

雖是山東大漢，如今大男子主義早已吃不開，“聽老婆話有飯吃，”海蜇涼粉下肚，老隋一臉幸福，“我是標(biāo)準(zhǔn)的有飯吃！”

風(fēng)里來浪里去的職業(yè)注定艱辛，老婆兒子是他生活的動力。醉酒當(dāng)歌的年少輕狂已成追憶，與家人相守的平淡歲月更值得珍惜。

曾經(jīng)以喬峰作為人生標(biāo)準(zhǔn)的閆九儉，隨著年歲與閱歷增長，逐漸懂得了知難而退亦是勇。那天清晨，寒風(fēng)冬雨下的海灘變幻莫測，老閆深知潮不退干不了活，“不能玩命，家才是避風(fēng)港啊，走吧！”

回到溫暖的家中，辣炒蚶子與一桌酒菜熱氣蒸騰，老婆孩子的歡聲笑語，取代了刀光劍影快意恩仇。酒過三巡，微醺的老閆指著蚶子談起哲學(xué)，“它就是我，我就是它，就這么簡單”。

“江湖離你遠(yuǎn)去啦？”年輕的攝制組小哥問。

老閆齜牙笑得意味深長，“有人的地方，它就是江湖?！?/p>

風(fēng)浪不必刻意追尋，一家人吃頓團圓飯，即是江湖的別樣表達(dá)。歷盡千帆后選擇遵從本心，讓漁民們既是海浪上的勇士，也成為生活里的強者。 

誰說浪漫只存在于武俠中？在《風(fēng)味人間3》里，我們總被那些不經(jīng)意的心動打動：

“我逃跑了，抓不起了！”

阿昌氣喘吁吁地爬上岸，看著仍在水下探險的同伴驚魂未定。

那是天氣多變的夏天，價格昂貴的辣螺生長于水流湍急處，但危險相伴而生，潮水匯同暗流，在礁巖處形成足以將人拖入海底的巨大漩渦，面對涌口阿昌心生退卻：比起辣螺，他更想念休息時與女兒通電話的瞬間。

只身來東澳島打拼8年，妻子陪女兒在外地讀書，孤獨時，阿昌打開一瓶啤酒對敬遙遠(yuǎn)的月。 

家人是漁民們賣命打拼的動力。山東靈山島上，史盼盼一人守著小店，給十多天才能見一次的妻女們準(zhǔn)備海味。妻子聶蘭秋一邊抱怨著灶臺高度，一邊把小蔥拌八帶、清蒸口蝦蛄端上桌，那是一家人最開心的團圓時刻。

辛苦一天后，膠東老王吞下妻子喂的大參花。院里的果樹豐收，妻子采摘最新鮮的杏子也喂到老伴口中。那一刻，老王不是膠東最年長的潛水員，是最幸福的丈夫。

福建平潭，林桂云將肥美的蟹肉棒塞進(jìn)兒子本本手中，裝點著少年環(huán)游世界的夢；

從軍歸來的大兒子，最想念父親阿胖的魚露牛腩煲，這是會記一輩子的味道；

盤錦帆船之王李大爺也有不恣意馳騁的時候。閑下來的他用漁網(wǎng)繩給大家變著小魔術(shù)，逗弄孫女與自己游戲，將平淡生活點化成大眾喜劇。

不懼生活的瑣碎和艱辛，坦然面對三餐一素歲短日常，潮起潮落中，海邊人書寫著各自的故事，也逐漸參透了生活的奧義：

乘風(fēng)破浪與平平淡淡，皆是人間風(fēng)味；遵從自然與本心與眾生相處，便是鮮活自在。

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