既玩得了唱跳也顛得了勺，前腳炸舞臺(tái)后腳炸廚房（不是

站在那，每張臉自帶笑點(diǎn)和回憶殺。

有人說：光是看這群男人吹水，也能狂炫100集。

來了來了，等了一年，《大灣仔的夜》第二季終于來了！

第一季，大灣仔在廣州開大排檔，江湖氣和煙火氣拉滿仿佛在看TVB美食劇；

這一季，分分鐘笑到頭掉的體驗(yàn)，讓我以為自己打開了一部反套路的港式無厘頭喜劇。

還記得《行運(yùn)一條龍》里“蛋撻王子”何金水的亮相嗎？

正面看玉樹臨風(fēng)，后面看煽風(fēng)點(diǎn)火。

無厘頭式出場(chǎng)的秘訣就是——pose要帥，但帥不過三秒。

湖南長沙，秋風(fēng)冽冽。

陳小春和張智霖相約天臺(tái)，一前一后的站位，帥似在拍《無間道》。

下一秒，陳小春哈欠連天渾身發(fā)抖。

提醒我們：天氣轉(zhuǎn)涼，請(qǐng)適度關(guān)愛老大哥。

等到林曉峰裹著大棉襖出現(xiàn)，兄弟仨正式籌劃大計(jì)，這一季他們要干票大的——

“以集團(tuán)形式收購所有餐廳?！?/strong>

宏圖大志說出來，把自己都嚇一大跳。

要知道，上一季他們忙死累活下來也只掙了11393元，還是不拿工資的情況下。

也許是這一季的華 麗 升 級(jí)給了他們勇氣。

不僅每個(gè)人的紅包從888膨脹到了1888，而且這一季集團(tuán)還新加入兩位小弟——

吳卓羲和周柏豪。

一個(gè)在《披荊斬棘》顯露了過人廚藝，一個(gè)吹拉彈唱主攻才藝，真系養(yǎng)眼又實(shí)用。

靚仔一出場(chǎng)，跳起了大灣仔主題曲舞蹈，型男范兒被狠狠拿捏了。

新人報(bào)道，少不了拜碼頭。

新灣仔在老灣仔面前，畢恭畢敬的樣子看得讓人想笑——

比如周柏豪剛來就遲到兩次，陳小春的（天生）臭臉，嚇得他大氣不敢出。

但春哥，是那種看著很兇其實(shí)很好欺負(fù)的老大。

這一季，著實(shí)有點(diǎn)慘。

上來就被張大仙奪走了財(cái)政大權(quán)，還要打發(fā)他去洗碗。

有種大佬被搶走龍頭拐的落魄感。

后續(xù)不死心，看到餐車又毛遂自薦當(dāng)車長。

他喜滋滋地以為是美差，其實(shí)說白了就是司機(jī)，張大仙還警告他每天要早起兩小時(shí)。

到了營業(yè)第一天，他踴躍舉手爭當(dāng)主廚，天真發(fā)問：“主廚就可以指揮其他人幫忙是嗎？”

誰料大仙迎面一盆涼水，“當(dāng)然不是?！?/p>

春哥是有點(diǎn)官癮在身上的，結(jié)果官?zèng)]當(dāng)成還盡攬臟活累活。

社牛張大仙一直是大灣仔門面，本季成為實(shí)際話事人，愛用最溫柔的表情講最無情的話。

“老實(shí)人”陳小春試圖藏私房錢被他當(dāng)場(chǎng)戳穿，誰都休想從他這里多拿走一毛錢。

這不，人物沖突已經(jīng)初步顯現(xiàn)——現(xiàn)任財(cái)神爺專治前任財(cái)神爺。

Laughing哥，上一季大廚aka大灣仔頂梁柱，這季因?yàn)槭质軅麜簳r(shí)退居二線，改為等候區(qū)接人迎客。

但是棘手問題還是要靠他出馬。

客人餓極了不斷催單怎么辦？

為了轉(zhuǎn)移注意力從人群里挑六歲小孩跟自己pk游戲，然后發(fā)揮無厘頭之“騙小孩”的傳統(tǒng)藝能。

客人太多必須盡快翻臺(tái)怎么辦？

用關(guān)愛的話語成功勸走客人，磕磕絆絆的港普里全是絲滑的語言藝術(shù)。

老大的位置很擁擠，所以林曉峰甘當(dāng)綠葉。

他在團(tuán)隊(duì)里就像萬金油一般的存在，插科打諢，制造笑聲。

可是損起人來，他才是殺傷力最強(qiáng)的一個(gè)。

公交車站，他用魔性口音跟陳小春一唱一和，猝不及防一句“你現(xiàn)在應(yīng)該免費(fèi)喔”，噎得春哥沒脾氣。

果然，年齡梗沒有最好笑只有更好笑哈哈哈哈哈哈。

大灣仔們，各個(gè)都是獨(dú)一無二的存在。

就像無厘頭里那些奇形怪狀的組合，分開看一個(gè)賽一個(gè)的“詭異”，湊在一起又處得很和諧。

第一季他們還只能自稱“半熟”廚藝，本季他們已經(jīng)敢喊出嘹亮口號(hào)——

“做大做強(qiáng)，遍布全國。”

好家伙，這是要開著餐車縱橫四海？

想太多！

想象中是周潤發(fā)的英雄片，實(shí)際上是周星馳的無厘頭。

別忘了，無厘頭的經(jīng)典走向就是——小人物立志做大事，被現(xiàn)實(shí)狠狠扇巴掌。

如果用四個(gè)字形容他們開店的日常，那就是摳 男 開 會(huì)。

紅包變大了又怎樣，對(duì)于開餐廳來說簡直杯水車薪，而且節(jié)目組還下了死任務(wù)——結(jié)束時(shí)必須返還三倍營業(yè)額用作公益活動(dòng)。

上一秒：見錢眼開。

下一秒：搞乜嘢。

果然，小人物創(chuàng)業(yè)，前方總是崎嶇坎坷。

第一站來到廈門，風(fēng)光無限好，只是要省錢。

想去體驗(yàn)網(wǎng)紅摩天輪，得知要98塊錢一張門票，只有眼巴巴在下面拍個(gè)照留念。

最后還是跟節(jié)目組討價(jià)還價(jià)，才免費(fèi)打了卡。

明明很心酸的畫面，他們卻覺得自己賺到了600塊。

這腦回路，怎么不值得我們學(xué)習(xí)呢？

還有史上最摳搜探店——張大仙規(guī)定：每個(gè)人只有100塊預(yù)算。

吳卓羲進(jìn)了一家小吃店，因?yàn)槟苜I的有限，就盯著其他人的餐盤兩眼放光。

他倒是毫不掩飾自己沒錢，大大方方地蹭吃游客。

稱兄道弟聊著天，讓人以為他跟他們是一伙的。

陳小春誤入高級(jí)餐廳，看到好幾百的價(jià)格瞳孔地震，手指在菜單上飛速滑頁。

直到找到48塊的湯，才敢深舒一口氣。

笑死！這手勢(shì)演我本人

看到店家免費(fèi)送上的精美果盤，春哥暗自竊喜又有點(diǎn)不好意思。

拍照炫耀后開始糾結(jié)——可不可以打包、要不要給小費(fèi)？

自問自答碎碎念，腦補(bǔ)出了一個(gè)人的小劇場(chǎng)。

回來對(duì)賬單，老灣仔們一個(gè)個(gè)比誰花的更少，滿臉寫著“夸我”，偏偏老幺周柏豪豪擲400塊買了兩把刀。

這哪里是買刀，簡直是在哥哥的心上扎刀！

餐廳經(jīng)營類綜藝，限制預(yù)算是老手段了，畢竟有難點(diǎn)才會(huì)有看點(diǎn)。

但大灣仔格外能讓我們體會(huì)到其中的樂趣——

哪怕窮還是很開心，能屈能伸、苦中作樂。

把消費(fèi)降級(jí)的窘迫感，化作一個(gè)個(gè)接地氣的笑點(diǎn)。

為了收購大計(jì)，大灣仔們這一季真的靠譜了許多。

汲取上一季準(zhǔn)備不足、兩眼一抹黑的教訓(xùn)，這次把賬記得清清楚楚，提前備好所有的菜。

就連餐車走位，都提前排練了一遍！

這總可以一雪前恥大展身手了吧？結(jié)果餐車第一天營業(yè)依舊狀況連連——

鍋燒不開水、出菜跟不上、翻桌來不及、味道不滿意。

而且又犯了上一季的“老毛病”：在掙錢這件事上非常佛系，為討顧客歡心不計(jì)成本。

顧客不滿，送菜以表歉意，顧客夸獎(jiǎng)，再送一份以表謝意。

節(jié)目組想讓他們卷起來，結(jié)果他們把“做人最緊要係開心”貫徹到底。

這么做生意，你們確定可以做大做強(qiáng)？

但也正是從這些不專業(yè)和狀況外，我們才見識(shí)到了大灣仔的默契和人情味。

真兄弟做綜藝，少了刻意煽情，讓人感到實(shí)實(shí)在在的舒服和放松。

哪怕是真情流露聽起來也像是互損，而互損里又能看到多年的默契。

陳小春和林曉峰只要戲癮發(fā)作，自然而然就是一出頂級(jí)喜劇。

雖然表面上都喜歡爭老大，但其實(shí)沒有誰在真的發(fā)號(hào)施令，在大灣仔這里，一個(gè)人永遠(yuǎn)幫另一個(gè)人補(bǔ)位。

每個(gè)人都身兼數(shù)職，司機(jī)當(dāng)主廚，財(cái)務(wù)剁豬肉，誰有空就頂上去。

因?yàn)閺N藝業(yè)余，他們還養(yǎng)成了一個(gè)經(jīng)典的戰(zhàn)術(shù)配合——幫助主廚拖延時(shí)間。

上一季剛開始的時(shí)候，臨陣磨槍的laughing哥手足無措，在后廚急到眼袋都掉下來。

不是滑蛋燒焦了，就是菜心煮老了，每道菜之間隔的時(shí)間太久，跑堂的大仙看到立馬安排人彈了一段鋼琴。

這一季換陳主廚出狀況，頭次使用的新鍋怎么都燒不開水。

于是等水燒開的間隙，大仙又拉上兄弟去給客人唱了一首《萬水千山總是情》。

隨時(shí)隨地就能來一段才藝，老牌藝人的業(yè)務(wù)能力讓人不得不服氣。

說實(shí)話，這幾位為我唱歌，少吃一頓飯都沒關(guān)系吧？

用紅磡演唱會(huì)級(jí)別的金曲K歌當(dāng)做飯后甜點(diǎn)，哪個(gè)綜藝還能貢獻(xiàn)這種程度的誠意！

港樂跟港味一樣，最能撫慰凡人心。

林子祥的《分分鐘需要你》勾畫出普通情侶的相濡以沫——“有了你開心D，乜都稱心滿意，咸魚白菜也好好味”；

許冠杰的《半斤八兩》唱盡了普通打工族的心酸——“我哋呢班打工仔，一生一世為錢幣做奴隸”......

想想港片之所以那么觸動(dòng)人心，其實(shí)離不開港味和港樂所烘托出的市井氣和草根氣。

我強(qiáng)烈要求，節(jié)目播完，節(jié)目組乖乖交出大灣仔的歌單！

做飯唱歌之外，大灣仔同食客、同行、老友聊天，也是我尤其鐘愛的環(huán)節(jié)。

直到現(xiàn)在，我還記得第一季里那些真實(shí)的人和故事——

和老友走散的孤獨(dú)老人，從小一起長大的年輕發(fā)小，來廣州打拼多年的阿姨團(tuán)......

熱氣騰騰的一餐飯，能聊出生活百味，也能拉近心與心的距離，甚至能窺見一個(gè)人走過的路、珍藏的回憶。

本季才第一期，但關(guān)注人間煙火的主旨沒有變。

大灣仔不僅志在把港式美食帶到全國各地，也跟當(dāng)?shù)氐娜撕惋嬍澄幕H密交融。

就像80多歲的沙茶面店老板，跟林曉峰娓娓道來沙茶醬的由來——那是他父親從印尼漂洋過海帶回咖喱粉才調(diào)配出來的，言語中有股云淡風(fēng)輕的驕傲。

美食不僅僅是果腹之物，于有些人還是世世代代的堅(jiān)守。

跟這些前輩取經(jīng)，大灣仔才更能領(lǐng)悟美食的真諦。

兩季以來，《大灣仔的夜》始終強(qiáng)調(diào)市井煙火氣，用家常菜和尋常小吃慰藉平凡夜歸人。

正如《食神》里，歷經(jīng)愛恨才開悟的史蒂芬周，終于做出了世界上最好吃的食物——黯然銷魂飯。

它如此尋常，卻讓食者落淚，道出了烹飪最質(zhì)樸的道理——

只要用心，人人都是食神。

大灣仔會(huì)不會(huì)完成終極任務(wù)？目前來說，還是個(gè)開放式結(jié)局。

可以預(yù)料，雞飛狗跳的意外不會(huì)少。

但《大灣仔的夜》最吸引我們的從來不是結(jié)果，而是過程。

看著他們用心地做飯，開心地唱歌，交心地聊天，此中樂趣，便已無窮。

就像所有無厘頭喜劇那樣——

小人物立志做大事，過程心酸窘迫，結(jié)局往往不如人意，但最后我們卻總是被一群人的人情味和認(rèn)真生活的樂觀深深打動(dòng)。

“做人嘛，最緊要係開心?！?/p>

這句聽了無數(shù)遍的臺(tái)詞背后，不僅有著小人物在策馬奔騰大時(shí)代之下的積極樂觀，還有普通人不懼面對(duì)困難和未知的勇敢坦蕩。

而對(duì)于你我乃至無數(shù)看著港片、港劇長大的人來說，它還代表著一種理想中的生活：

三餐四季，好友相伴。

心往一處想，勁往一處使。

歡聲笑語和噼啪的熱油合奏出生活的旋律。

如果可以的話，真想為這出喜劇打上一個(gè)永久的大大的——

“未完待續(xù)?！?/strong>

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