1905電影網(wǎng)專稿 深秋來(lái)臨，世界的顏色似乎也因?yàn)闅鉁氐淖兓兊脻庥羝饋?lái)，怎樣才能不辜負(fù)這么美好的季節(jié)？去額濟(jì)納胡楊林感受“我花開(kāi)后百花殺”的豪氣，還是去稻城給最愛(ài)的人一次雋永的回憶？可是我們已經(jīng)沒(méi)有假期！而且作為“吃貨”，答案只有一個(gè)：進(jìn)補(bǔ)!

每到這個(gè)季節(jié)，很多人都會(huì)念叨“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開(kāi)，聞蟹來(lái)”了。大閘蟹的確就是秋天的味道??！

因?yàn)轶π吩谇锾扉L(zhǎng)得最好。蟹黃多，蟹油滿，蟹肉細(xì)膩。尤其當(dāng)你一掀開(kāi)鍋蓋，那香氣能讓鄰居家的貓咪使勁撓門。就如同此刻你看到下面這組“全蟹宴”時(shí)，忍不住“啊啊啊啊啊”一樣。

這一桌“全蟹宴”出自電影《戀愛(ài)、美食、蟹黃包》。事業(yè)愛(ài)情同時(shí)受阻的二線演員，為愛(ài)吃螃蟹的父親辦了這場(chǎng)宴席，也由此結(jié)識(shí)了餐廳的老板娘——她會(huì)做父親最愛(ài)吃的蟹黃包。兩人第一次見(jiàn)面，女孩教他吃蟹黃包。

像不像第一次吃蟹黃包的你？女孩不止會(huì)做蟹黃包，還有醉八仙、河豚……也因此被不少男人覬覦。比如一個(gè)開(kāi)修車行的大佬甚至通過(guò)設(shè)局?jǐn)牟蛷d聲譽(yù)的方式，來(lái)靠近她。大佬還會(huì)在水下雕豆腐，真是絕了！

失業(yè)失戀連父親也離世的男演員，決定跟著女孩學(xué)做蟹黃包。還幫助她一起做世界上最大的蟹黃包，挑戰(zhàn)吉尼斯紀(jì)錄，將蟹黃包的生意做得越來(lái)越好。

烹飪技術(shù)好的人就像擁有一雙魔術(shù)手，在電影里，他們能用這雙手贏得事業(yè)，收獲愛(ài)情，但是在更煙火氣的生活里，美食并不能帶來(lái)童話。比如《爸爸的晚餐》里這位退休的老廚師，看看他做的干燒鯽魚，過(guò)程行云流水，視覺(jué)上已讓人垂涎欲滴，讓人意想不到的是，鏡頭一轉(zhuǎn)，老爺子把這盤魚端給了一只金毛。

這位六十多歲的空巢老人，和四個(gè)子女的關(guān)系都不怎么樣。做菜，是他養(yǎng)活全家的本事，卻也是子女恨他的原因。

在知道自己時(shí)日不多后，老爺子想分別給四個(gè)兒女做一頓飯。在老大家，他僅用一盤最基本的番茄炒雞蛋，就征服了從未見(jiàn)過(guò)面的孫子。

和每個(gè)月拿兩萬(wàn)塊薪水的老二在其主管的餐廳后廚PK。

當(dāng)他贏了兒子，想要和以前一樣”奚落“一番時(shí)，老二道出了父子關(guān)系的問(wèn)題所在。

找老三時(shí)，因?yàn)殄X包被偷，當(dāng)即在餐館里代廚，一天的工夫，生意果然如他承諾的那樣好起來(lái)。

四個(gè)子女中最恨他的，是他最喜歡的老四，人在獄中。

老爺子甚至給金毛取老四的名字，狗狗和老四一樣最愛(ài)干燒鯽魚，而如今只能一個(gè)人吃完被老四遺忘的這道菜。老爺子最終還是去世了，在再次探監(jiān)的大巴車上，他夢(mèng)到童年時(shí)期的老四，朝他跑來(lái)。

在外生活的我們，常常想念媽媽爸爸做的飯菜，只能電話求教如何烹制出那熟悉的味道。

在這個(gè)季節(jié)，父母也會(huì)在電話里提醒遠(yuǎn)方的孩子少熬夜，吃點(diǎn)平性的魚補(bǔ)補(bǔ)身子，比如片中老爺子做的鯽魚就具有健脾胃的作用。深諳養(yǎng)生術(shù)的他們，也會(huì)嘮叨，秋天肝火旺盛，少喝咖啡多喝茶。

人在秋天容易吃得多，此乃貼秋膘。而茶水有去油解膩的功效。所以在愛(ài)養(yǎng)生的90后里，喝茶也成為了一種習(xí)慣。三角茶包、小罐茶、食用茶、組合茶、冷泡茶……茶逐漸在流行中成為過(guò)度”包裝“的商品，讓人忽略了它最本真的用處：解渴。

在老一輩人的那個(gè)年代，喝茶可沒(méi)現(xiàn)在這么多花哨講究。老北京的大碗茶您喝過(guò)沒(méi)?

滾水往碗里一沖，和王府大院蓋碗茶沒(méi)兩樣。這可不是我說(shuō)的，是京城最帥老爺子張雙利在《大碗茶》里說(shuō)的。

好茶要配好茶點(diǎn)，聽(tīng)說(shuō)慈禧下午茶吃驢打滾，我們用櫻桃小蛋糕配紅茶，也是極好的。所有美食電影里的戲劇沖突，都與人的欲望有關(guān)，周星馳的《食神》也是如此。

《戀愛(ài)烹飪術(shù)》里這位食神總結(jié)得非常好，而他最耐人尋味的一道菜是開(kāi)水煮白菜，平平淡淡，正是生活的真滋味。本周電影頻道在上午時(shí)段為您編排了這四部不同類型題材的電影，分別講述美食與欲望的關(guān)系。

在這個(gè)收獲的季節(jié)里，用食物犒勞一下自己和家人吧。