知識像一把“金鑰匙”，清除了田地間的“雜草”。

文 | 曉含

編 | 石燦

李秀漢的團隊成員，雖然大多是80后、90后的大學(xué)畢業(yè)生，但由于一直扎根在田間地頭，所以頭發(fā)總是長長的，衣服上總是沾著泥土、仿佛永遠也洗不干凈。

80后的李秀漢出生在閆家村，一個山東黃河邊的小村莊?！叭粘龆鳎杖攵ⅰ痹?jīng)是這里延續(xù)千年的生產(chǎn)方式。

2015年他結(jié)束了城市生活，回到村莊，帶領(lǐng)一群年輕人，致力于農(nóng)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。但回鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)業(yè)的路不是一帆風(fēng)順的，要面對相對落后的基礎(chǔ)設(shè)施，散、碎、小的耕地，以及水的灌溉與排放問題也待解決。

除了改變客觀條件，推廣智能化農(nóng)機耕種外，李秀漢也期待更多年輕人返回鄉(xiāng)土，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級。

在與刺猬公社交談時，李秀漢總是強調(diào)“不脫層皮是做不成這事的?！痹诰嚯x山東四百多公里的河南，大學(xué)畢業(yè)的茹亞鋒也在豬場里“脫著皮”，給母豬生產(chǎn)、給小豬喂奶、給養(yǎng)豬人講解技術(shù)。

李秀漢和茹亞鋒的故事和觀念在短視頻平臺傳播著，激發(fā)著越來越多年輕人發(fā)展農(nóng)業(yè)的熱情。但僅有情懷不夠，農(nóng)技不足的問題也開始顯現(xiàn)，李秀漢們又進入直播間與其他專家一起傳播農(nóng)學(xué)，曾經(jīng)印刷在書籍中的專業(yè)知識開始散播至農(nóng)田。

春風(fēng)至，甘雨降

在李秀漢的回憶中，不上學(xué)的時光要么在家做飯，要么去田地干農(nóng)活。頂著太陽，一人一把鐮刀割麥子，渴了就喝塑料桶里的水，出了汗就用掛在脖子上的毛巾擦拭，那是一段停留在記憶里無法抹去的勞累。

曬掉層皮是常有的事。日復(fù)一日面朝黃土背朝天的耕種，李秀漢的父親會直接脫掉上衣，每一寸肌膚都在太陽下毫無遺露，去年夏天曬過的痕跡經(jīng)過一個冬天尚未變回原本的膚色，又在新一年的耕種中烙下痕跡，那是一個農(nóng)民的“標(biāo)志”。

依靠父母的耕種，李秀漢從這個山東小村莊走了出去，做過家具、干過裝修和電商，有過成功，也經(jīng)歷過失敗?？粗改高M入古稀之年，李秀漢意識到農(nóng)村勞動力已經(jīng)老齡化，而農(nóng)業(yè)的集約化、規(guī)?；l(fā)展勢必要依靠智能化工具，這需要年輕人的加入。

2015年，李秀漢回到村莊。為了實現(xiàn)高效高質(zhì)生產(chǎn)，李秀漢在整合土地、升級灌溉設(shè)施之外，還逐步引進大型的智能農(nóng)機——和傳統(tǒng)的基礎(chǔ)性農(nóng)機相比，行進速度提升了7-9公里/小時、寬幅擴大5米，實現(xiàn)種穴的深淺一致、株距均勻一致、下種高精度，確保每一個穴位都有種子，而且種得很好，最后能產(chǎn)出糧食。

正如李秀漢所做的改變一樣，農(nóng)業(yè)耕種是主觀能動性與客觀自然條件的博弈。但世代以土地為生的農(nóng)民也許并不能接受這些，他們更愿意順勢客觀條件，并相信由自己雙手實踐總結(jié)出來的經(jīng)驗。李秀漢也尊重這些農(nóng)民的想法，不去試圖改變他們的思想，而是用土地流轉(zhuǎn)的方式成為經(jīng)營主體。

不過，這并不意味著李秀漢放棄傳播農(nóng)學(xué)和農(nóng)技，他轉(zhuǎn)而嘗試使用抖音，將農(nóng)學(xué)傳播與短視頻和直播掛鉤，用自己的觀點影響更多年輕人，“希望更多有志青年看到農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間”。

抖音賬號@秀漢悟農(nóng) 也由此產(chǎn)生，沒有華麗的語言修飾，沒有炫酷的轉(zhuǎn)場特效，只有樸實的農(nóng)業(yè)科普。但農(nóng)業(yè)知識下行傳播并不容易，因為農(nóng)業(yè)不是砌墻，不可以扒了重砌，耕種是不可逆的，種下種子后，不能再重來。種植技術(shù)的細節(jié)以及大的頂層邏輯都對實踐有重要的指導(dǎo)。

抖音賬號@秀漢悟農(nóng)主頁

“作為一名新疆大學(xué)生，準(zhǔn)備回家干農(nóng)業(yè)。很看好農(nóng)業(yè)托管模式，希望你這個先行者一切順利。希望有機會去你那里學(xué)習(xí)?！边@條評論留言，讓李秀漢倍感欣慰?！拔业囊曨l，如果能像一盞燈，讓更多有志投身鄉(xiāng)村的青年人，照亮投身廣闊田野的路，我就覺得自己的投入沒有白費?！?/p>

為了讓更多人接收到更多層面的知識，李秀漢加入抖音、字節(jié)跳動公益旗下“頭條學(xué)堂”及“鄉(xiāng)村守護人”發(fā)起的“來抖音學(xué)農(nóng)技”和“鄉(xiāng)村大講堂”活動，走進直播聊天室，與頭部高校的專家與行業(yè)帶頭人，交流現(xiàn)代化智能化農(nóng)業(yè)發(fā)展與農(nóng)學(xué)技術(shù)。

“鄉(xiāng)村大講堂”直播間

獲得資源加持后，李秀漢依然按照自己的節(jié)奏耕作著。一天在凌晨4點結(jié)束，在早上7點開始，“7點起有些內(nèi)疚了，應(yīng)該5點就下地的”。常常凌晨1點在拖拉機上下來后，他會打著手機的手電筒去查看所有的苗株，當(dāng)看著苗頂著露珠出來的時候，看到網(wǎng)友評價“苗情長勢良好，說明老弟用心做了”的時候，他開心得像個考了雙百的孩子。

打造養(yǎng)豬技術(shù)第一直播間

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，把農(nóng)技帶進直播間，是當(dāng)下年輕人的命運軌跡。

在河南農(nóng)村長大的茹亞鋒，從小家里就養(yǎng)豬。晚上生一堆火，和母親一起給母豬接產(chǎn)，是茹亞鋒童年中極其重要的事情。上了大學(xué)，動物檢疫等專業(yè)再次連接了他和豬場。

進入養(yǎng)豬場，是實踐的第一步。

茹亞鋒去第個一豬場時，豬圈還沒有建好，面積能容納1200頭母豬。雖然是以養(yǎng)豬為目標(biāo)，做的卻是農(nóng)民工的活，抹水泥、壘墻、裝水管，茹亞鋒還在那段時間學(xué)會了開車。就這樣一邊蓋豬場一邊養(yǎng)豬，晚上8點下班后，還要學(xué)習(xí)養(yǎng)豬知識到12點。

后來，茹亞鋒的實踐場域轉(zhuǎn)為母豬的產(chǎn)房，這次是5000頭的母豬廠?！盎旧弦粋€大豬圈里有60頭-90頭母豬產(chǎn)子，就在這里待三天，全部接生完，再去下一個豬圈?！苯由陂g，茹亞鋒不放棄給予任何一個小豬生存的機會，即便所有人都說這個豬活不下來需要淘汰。

一頭頭母豬完成生產(chǎn)，孕育新的生命；一頭頭小豬成功生存，健康長大，是茹亞鋒最開心的時刻。在茹亞鋒眼里，豬和人一樣是有感情、有靈氣的，他把小豬當(dāng)成小朋友，喜歡給母豬喂料后在頭上摸幾下。

但這份工作也是枯燥和辛苦的，茹亞鋒常常一個人對著豬圈唱歌，“豬圈里實在太孤單了，幾千頭母豬，只有30多人，年輕人還特別少，那時候手機也不發(fā)達”。

最臟最累的時候是跳到糞溝里。豬圈的漏糞板下面是糞溝，一旦出現(xiàn)堵塞等問題，茹亞鋒需要跳到這個深達1米2的糞溝里，身高1米7的他幾乎臉貼到表面，忍受著濃烈氣味帶來的生理不適，依然要用力向底部的窟窿處推。

委屈、疲憊總是涌上茹亞鋒的心頭，唯獨沒想過放棄，“我當(dāng)時覺得技術(shù)沒學(xué)夠就不能走”。大學(xué)時期班里30多個學(xué)生，只有10幾人來到豬場，如今依然從事養(yǎng)豬工作的只有3個人。

后來，茹亞鋒到全國各地推銷獸藥，這是人生最艱難的時刻，工資低，被罵，厚著臉皮看別人的臉色。再后來，這個養(yǎng)豬人進入互聯(lián)網(wǎng)銷售公司，一路做到公司合伙人，又做了分公司。

大學(xué)的專業(yè)教育及工作經(jīng)歷讓茹亞鋒練就了跟著時代走的敏銳觀察力。茹亞鋒逐漸意識到短視頻是個風(fēng)口，不僅能傳播養(yǎng)豬技術(shù)，還可以銷售農(nóng)資。

于是，2020年開始，茹亞鋒開始運營抖音賬號@老茹養(yǎng)豬，簡介里寫著“實實在在幫養(yǎng)豬人養(yǎng)好豬”。在茹亞鋒眼里，實實在在意味著設(shè)身處地為一些中小的養(yǎng)豬場考慮，給別人幫助。

抖音賬號@老茹養(yǎng)豬主頁

知識獲取，是養(yǎng)豬人發(fā)展的難點。系統(tǒng)化的線下培訓(xùn)少之又少，而網(wǎng)上的信息泥沙俱下，如果辨別能力不強，采取不實用乃至錯誤的方法論，不僅耽誤處理問題的時間，也會造成經(jīng)濟損失。

因此，茹亞鋒把曾經(jīng)在豬場實踐的積累，通過短視頻和直播，系統(tǒng)化傳向更多養(yǎng)豬人。和上課一樣，茹亞鋒會先把PPT做好，從一頭豬的從小培養(yǎng)講起，然后是如何發(fā)情配種，懷孕時如何管理，再到接產(chǎn)和管理小豬。

為了讓更多人受益，茹亞鋒也參與了“鄉(xiāng)村大講堂”項目，把日常積累的養(yǎng)豬知識，編排成系列視頻，收入合集“中小豬場養(yǎng)豬手冊”。連續(xù)劇式的視頻內(nèi)容，讓“來抖音學(xué)農(nóng)技”吸引了不少養(yǎng)豬戶加入學(xué)習(xí)。作為農(nóng)技創(chuàng)作者，自己的視頻在平臺的農(nóng)技項目得到流量扶持，茹亞鋒倍受鼓舞，又多了幾分輸出養(yǎng)豬知識的熱情。

抖音“鄉(xiāng)村大講堂”活動頁

除了經(jīng)驗和專業(yè)知識的指導(dǎo)，專業(yè)物資、值得信賴的購買渠道也是養(yǎng)豬人需要的。抖音小店上線后，茹亞鋒配合指導(dǎo)方案，把所需商品上架小店。即使用戶沒有在店里消費過，他也會出于熱心，免費幫助解決養(yǎng)豬問題，“他們這么相信我，如果服務(wù)不好，我心里是愧疚的”。

@老茹養(yǎng)豬每一個視頻的最后一句話都是“每天分享實用的養(yǎng)豬技術(shù)”，很多粉絲形容他為老實。起初，茹亞鋒不理解這種評價，覺得實在就是傻。當(dāng)越來越多的養(yǎng)豬人把自己的難題交給他，他才明白這種實在背后是信任。

回想起在養(yǎng)豬場工作時旁人的冷嘲熱諷和不理解，茹亞鋒哽咽了，那是段無法被人接受，只有自己默默努力的時光。親戚朋友會經(jīng)常打開抖音看他的直播，直播間里這個對養(yǎng)豬技術(shù)掌握自如的人是他們的驕傲。

給回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的熱火添分理智

2013年之前，陳斌還在廣州做編程。

改變發(fā)生在孩子的一場病——食物過敏，這讓他意識到孩子未來吃的每棵菜都要綠色健康。

“養(yǎng)魚不用藥，種菜不施肥”。陳斌開始一頭扎進“魚菜共生”領(lǐng)域，一邊完善自身知識結(jié)構(gòu)，一邊動手做試驗、磨熟技術(shù)。魚菜共生的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，不僅解決了自家食物的問題，還讓他走上了職業(yè)農(nóng)民之路。

當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者轉(zhuǎn)換新農(nóng)人，陳斌的農(nóng)場不再只是自己的小天地。

陳斌開設(shè)抖音賬號@漁耕田 YOUGOTIME 之后，一邊參與“來抖音學(xué)農(nóng)技”的周榜打榜獲取流量扶持，一邊開始嘗試專欄，制作系統(tǒng)性的“魚菜共生運營指南”內(nèi)容。通過今日頭條、抖音傳播“魚菜共生”技術(shù)，拿起手機拍攝，給用戶講解農(nóng)業(yè)知識，成了陳斌的日常工作。

抖音賬號@漁耕田 YOUGOTIME 專欄內(nèi)容

“什么是魚菜共生？怎么在一個生態(tài)系統(tǒng)中，既養(yǎng)魚，又種菜？” 用戶留下的評論，陳斌都會看，并經(jīng)常在評論區(qū)與大家討論互動、答疑解惑。想要深入學(xué)習(xí)、想要到農(nóng)場參觀的同行，他也非常歡迎。

魚菜共生投產(chǎn)已八年，陳斌28畝地的農(nóng)場，每個周中都會有不少同行團隊前來參觀學(xué)習(xí)，了解魚菜共生、三產(chǎn)融合、互聯(lián)網(wǎng)運營……

陳斌為參觀者講解魚菜共生

為什么陳斌的魚菜共生會迎來學(xué)習(xí)熱潮？

民為國基，谷為民命。大多數(shù)人認為農(nóng)業(yè)活動是簡單的，但知易行難，產(chǎn)量、安全、效率要求從業(yè)者有廣闊的知識面，非專業(yè)研究者難窺一二。

在“來抖音學(xué)農(nóng)技”和“鄉(xiāng)村大講堂”活動中，李秀漢科普農(nóng)技知識，陳斌上線專欄內(nèi)容，茹亞鋒銷售農(nóng)資產(chǎn)品。陽春白雪的知識下行至農(nóng)田，成為下里巴人，這些創(chuàng)作者實現(xiàn)了“農(nóng)業(yè)知識變現(xiàn)”，在公眾價值與個人成長間實現(xiàn)了平衡。

除此之外，在泛知識的普及下，農(nóng)學(xué)也成為趣味科學(xué)的一部分，人們也想通過短視頻了解自己吃到的瓜果蔬菜經(jīng)歷了怎樣的技術(shù)迭代，凝結(jié)了哪些研發(fā)知識。從這個角度看來，農(nóng)學(xué)專家及三農(nóng)創(chuàng)作者內(nèi)容的普惠范圍又大了一些。

聚天下人才而用之，越來越多鄉(xiāng)土人才在直播間向上生長，有權(quán)威農(nóng)學(xué)專家、也有具備豐富實踐經(jīng)驗的“田秀才”和三農(nóng)創(chuàng)作者，他們成為農(nóng)業(yè)科普的踐行者，助力著農(nóng)業(yè)信息技術(shù)普惠。

就像每個老師都希望自己的學(xué)生能夠超越自己，李秀漢也希望在自己的影響下，知識能像一把“金鑰匙”，清除了田地間的“雜草”。