盛宴·菜品30%端上桌其他都浪費(fèi)

    一盤盤菜從廚房經(jīng)過(guò)傳菜員、服務(wù)員，再送到食客面前的桌子上，似乎已經(jīng)有了完整的流通渠道，但這時(shí)候悲劇出現(xiàn)了，廚師們辛辛苦苦制作的菜品，大約只有30%端上了桌子，其它的卻都爛在了鍋里。

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年中國(guó)生產(chǎn)的各類影片數(shù)量達(dá)893部（包括動(dòng)畫片、科教片等），其中故事片745部。但這745部影片，最終只有231部能通過(guò)影院與觀眾見(jiàn)面，只占總量的31%，而且這還是2005年以來(lái)比例最高的一次。

    從歷史數(shù)據(jù)可以看到，公映比例超過(guò)20%是最近兩年的事。即便是國(guó)產(chǎn)片集中爆發(fā)的2010年（《唐山大地震》、《讓子彈飛》票房均達(dá)1億美元），國(guó)產(chǎn)片公映比例也只有17.3%。最低的是2005年，全年生產(chǎn)260部故事片，只有43部與觀眾見(jiàn)面，公映比例為16.5%。

    有業(yè)內(nèi)人士直言，電影生產(chǎn)出來(lái)卻沒(méi)有與觀眾見(jiàn)面，不論從哪個(gè)角度講，都造成了巨大的資源浪費(fèi)。

    更可氣的是，“端”上桌子的那200多部影片，也并非勻著來(lái)，而是要么有好長(zhǎng)一段時(shí)間一部都沒(méi)有，要么又在某個(gè)節(jié)假日或熱門檔期集中到來(lái)——比如今年3月8日就有7部影片同日公映。先不論菜品合不合口，觀眾等于是饑一頓飽一頓。

盛宴·食客觀眾4.6億數(shù)量仍偏低

    菜做好了，得有人來(lái)吃。2012年，中國(guó)電影的觀眾人次為4.6億，已經(jīng)創(chuàng)下2000年以來(lái)的新高，但相比于中國(guó)的人口總數(shù)，這個(gè)數(shù)量還是太低。

    今年1-2月份，全國(guó)電影市場(chǎng)出現(xiàn)井噴狀況，兩個(gè)月之內(nèi)觀眾人次突破1億大關(guān)，其中2月14日單日觀眾人次達(dá)到420萬(wàn)。大膽設(shè)想一下，如果平均每天觀眾人次都能達(dá)到420萬(wàn)，全年的觀眾人次將達(dá)15億左右。有業(yè)內(nèi)人士樂(lè)觀估計(jì)，今年的電影市場(chǎng)若能繼續(xù)維持一二月的狀況，全年觀眾人次將達(dá)7億左右，約占全中國(guó)總?cè)丝诘囊话搿Ｒ簿褪钦f(shuō)，平均下來(lái)，2013年每個(gè)中國(guó)人能看0.5次電影，而目前美國(guó)市場(chǎng)的狀況是平均每人每年大約要看6次電影。

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