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1905電影網(wǎng)訊 最新一期《中餐廳2》播出后，王俊凱的麻婆豆腐總算上線了！從打肉丸必須選擇鐵盆到做麻婆豆腐嚴格把控配料，再到為了一鍋牛肉丸子“拼命”，細節(jié)之處小凱都向大家展現(xiàn)出自己事無大小，對生活和工作保有的熱忱和原則。

王俊凱小小年紀做起飯來已有大廚風范，堅持用生粉勾芡提高菜品的濃度和口感，因為實在沒找到生粉換了木薯粉代替，眉頭一皺發(fā)現(xiàn)真的不夠?qū)ξ?！失落的小表情儼然覺得自己不是一個“完整的大廚”了。但節(jié)目中小凱熟練的顛勺手法和烹飪常識，都能看得出他在生活也會經(jīng)常做飯。這樣的一面，不難折射出在其他同齡人身上比較少見的獨立和懂事。

凡事也追求完美精致，比如為了能讓客人吃到彈性口感最佳的牛肉丸，小凱用盡全身力氣徒手砸丸子，因為只有通過不斷反復的砸、打，才能讓牛肉的口感達到最好效果，也絲毫不覺得費力和瑣碎，一套“還我肉丸彈彈拳”竟然打出了男友力。然而天公不作美，中餐廳遭遇二十年一遇的暴風雨，后廚進水嚴重會有漏電危險。在大家匆匆忙忙關火的時候，小凱依然守護著鍋里的僅有的一顆試吃丸子，在他眼里，每顆丸子都很重要，都是用心做出來的，絕不能漏掉，相當暖心！意外的天氣狀況導致餐廳停業(yè)，小凱難掩失落情緒，覺得沒辦法讓客人吃到很惋惜。死死抱著自己還沒有準備就緒的牛肉丸，帶回家里繼續(xù)加工：“牛肉如果不做成丸子，明天就沒有彈性了。”

這樣高標準嚴要求的凱大廚，做事認真、精致、有始有終，怎能不愛？下周五同一時間湖南衛(wèi)視《中餐廳2》繼續(xù)約起來~