犀牛娛樂原創(chuàng)

文｜方正   編輯｜樸芳

選角之于綜藝的重要性其實(shí)不亞于影視。

選對(duì)了是嚴(yán)敏的“極限男人幫”、是內(nèi)娛撕X綜藝yyds的“無許晴，不花少”，選錯(cuò)了是節(jié)目熱度風(fēng)平浪靜、營銷話題無人問津。一個(gè)“對(duì)的嘉賓”能肩扛節(jié)目收視往前沖，反之，是眾人拾柴也燃不起一把火。

不得不說，《中餐廳5》釋出嘉賓海報(bào)時(shí)曾怒刷了一波存在感。從短視頻走出的藏族“素人頂流”丁真珍珠、出道即頂配資源的“華為二公主”姚安娜，兩大話題風(fēng)暴中心皆選擇《中餐廳》開啟其綜藝首秀。且節(jié)目組更邀到從《山河令》走出的“頂流”龔俊，第二期“他作為個(gè)四川人不能吃辣”的憨憨表現(xiàn)一度被網(wǎng)友熱議。

馬不停蹄地死磕創(chuàng)新，是綜N代的宿命。今季《中餐廳》顯然想從選角上動(dòng)刀子，除了丁真、姚安娜、龔俊，近來流量和人氣雙高的周也，《浪姐》后開啟事業(yè)第二春的寧靜也強(qiáng)勢(shì)加盟。相比前一季，除店長曉明哥依然坐鎮(zhèn)外，其它嘉賓是里里外外換了一波血。

可惜的是，《中餐廳5》遭遇了可能是史上最嚴(yán)重的“開播滑鐵盧”，豆瓣遲遲未開分且1星評(píng)論滿天飛，看似頗具話題的嘉賓們互動(dòng)起來尷尬滿滿，播前打著龔俊幌子宣發(fā)結(jié)果只是整期露面10分鐘的飛行嘉賓，全員不會(huì)做飯的內(nèi)容令彈幕飄起滿屏的“無聊”。

映前是“唯流量話題論”選角思路招來小度、豆本豆、雙匯等十余家贊助，映后是第一期“全員尷尬社交”、第二期“小白明星笨拙學(xué)廚”，內(nèi)容無聊到讓網(wǎng)友提不起勁談?wù)摰某潭?，《中餐廳5》妥妥講述了一個(gè)“成也選角，敗也選角”的故事。

全員廚藝小白、0化學(xué)反應(yīng)

“下飯綜藝”變“流量矯情燒菜秀”

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收斂起“我不要你覺得，我要我覺得”的鋒芒，曉明哥逢人便問“你會(huì)做飯嗎？”，新一季《中餐廳》在卑微黃店長忐忑的廚藝問調(diào)中拉開序幕。

姚安娜吞吞吐吐，艱難擠出一句“我能燒熟”、“保證大家不進(jìn)醫(yī)院”；周也猶猶豫豫，玩起了辯證法“不能說完全不會(huì)，也不能說特別會(huì)”；黃曉明安慰一句“沒事，我也是”，合著這位做了三季店長，跟大廚學(xué)做菜的學(xué)費(fèi)都白交了？

看到曉明哥炒個(gè)番茄雞蛋“忘了放鹽”，犀牛君共情了店長的焦慮。剛從草原進(jìn)城的丁真看著就不像會(huì)擺弄現(xiàn)代廚具，寧靜這大大咧咧的主又怎能玩起烹飪的細(xì)活，好不容易請(qǐng)來個(gè)廚藝尚過關(guān)的龔俊，觀眾快看完整期才明白，這敢情就是個(gè)飛行嘉賓。

明明是一檔主打做飯的綜藝，《中餐廳5》玩起了“全員廚藝小白”的迷惑戲碼，這波嘉賓選角操作著實(shí)有點(diǎn)難看懂。等看到貴公主姚安娜錯(cuò)把“蔥”認(rèn)成“韭菜”、周也一盤胡蘿卜炒肉滲出“半盤油”，別說期待他們開餐廳了，這場(chǎng)無聊的“流量矯情燒菜秀”已快突破觀眾的容忍底線，彈幕開啟群嘲模式。

作為一檔老牌綜藝，《中餐廳》之所以屹立業(yè)界多年不倒，其內(nèi)容是有獨(dú)創(chuàng)性的。該系列前三季的主旨是“把中餐廳開到國外”，立意是相當(dāng)正能量的“在全世界弘揚(yáng)中華美食文化”。近兩季雖因疫情只能屈居國內(nèi)錄制，但因此請(qǐng)了一批連正常菜都做不出的嘉賓，未免太遠(yuǎn)離節(jié)目的初衷和內(nèi)核。

當(dāng)然，吃過第三季“明言明語”拿下69個(gè)微博熱搜的甜頭，本屆《中餐廳》似乎走的仍是炒話題式剪輯的路數(shù)，可節(jié)目組這次的嘉賓配比顯然考慮欠妥?！吨胁蛷d3》之所以捧出小明，背后首要功臣是林大廚與秦海璐，二人間存在“走精致菜路線”和“堅(jiān)守性價(jià)比家常菜”的根本價(jià)值觀對(duì)立，貢獻(xiàn)出張力十足的戲劇看點(diǎn)。

反觀今季《中餐廳》，被《浪姐》“馴服”后的黃曉明凹起溫柔人設(shè)，丁真、姚安娜、周也“中餐廳新人”上位不敢造次，于是“姐姐”寧靜成為了主導(dǎo)所有事務(wù)決策、甚至凌駕于店長之上的實(shí)際權(quán)力中心。

然而，即便寧靜的“快言快語”成話題制造機(jī)，疑似內(nèi)涵趙麗穎的 #寧靜 有一期中餐廳我覺得不好看#、疑似碰?！痘▋号c少年》的#寧靜 我對(duì)房車沒什么好印象#皆登上了熱搜，但“獨(dú)角戲”終究掩蓋不了《中餐廳5》嘉賓間0化學(xué)反應(yīng)的尷尬，現(xiàn)今節(jié)目熱度遇冷也并不意外。

千金名媛、甜野網(wǎng)紅、頂流小生“齊聚”

為何“一手好牌打爛”？

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曾幾何時(shí)，選嘉賓是芒果臺(tái)綜藝的傳統(tǒng)強(qiáng)項(xiàng)。

《花兒與少年2》之所以被奉為內(nèi)娛電視史的無二經(jīng)典，主要?dú)w功于毛阿敏+許晴+鄭爽+寧靜的“養(yǎng)蠱式炸裂嘉賓陣容”。即便是前作《中餐廳3》，既有林大廚與秦海璐的巔峰對(duì)決，亦有楊紫、王俊凱“搞笑看戲擔(dān)當(dāng)”CP添油加醋，嘉賓間的化學(xué)反應(yīng)是噼里啪啦。

綜藝不怕壞評(píng)論，就怕無人評(píng)論。理性來看，《中餐廳5》的選角其實(shí)也遵循了芒果臺(tái)造流量、炒話題的傳統(tǒng)路數(shù)，千金名媛、甜野網(wǎng)紅、頂流小生、當(dāng)紅小花組成“屬性多元”、“要素過多”的嘉賓陣容，甚是吸睛。

但從第一期正片的呈現(xiàn)來看，丁真、姚安娜明顯出現(xiàn)了跟不上真人秀節(jié)奏的“水土不服”。前者普通話還說不利索，只會(huì)在鏡頭下靦腆的笑顏值控看多了也會(huì)疲；后者不知有意還是無意地扮“社恐憨憨”，出來的效果卻常是融不進(jìn)集體談話的“尷尬”，連有關(guān)她的熱搜都只剩人身攻擊了。

依照流量標(biāo)準(zhǔn)選周也、龔俊實(shí)際上沒有大問題，兩人可以為這檔綜N代帶去不少年輕受眾和流量。但周也近期頻繁亮相各類綜藝，普通觀眾對(duì)于她的新鮮感已經(jīng)在消殆。“頂流”龔俊一個(gè)月前亮相嘉賓海報(bào)，被宣發(fā)了好幾輪，但有一半為看龔俊而來的觀眾只看到他10分鐘，那就難免會(huì)因期待落差而給不出好評(píng)。

總結(jié)來看，《中餐廳5》的選角犯了兩個(gè)大忌。一個(gè)只考慮炒話題標(biāo)準(zhǔn)卻忽視了嘉賓陣容整體的互動(dòng)性。幾人間只有黃曉明、寧靜深度合作過，其它人的社交都充斥客客氣氣的尷尬。而強(qiáng)勢(shì)的寧靜沒有“對(duì)手”的制衡，竟有種“棋逢不了對(duì)手”的寂寞和無趣。

事實(shí)上，選擇丁真、姚安娜這樣的“綜藝新人”入局，這在綜藝選角工作里面是慣常操作。蛻下原生態(tài)濾鏡的“甜野男孩”生活里究竟哪個(gè)樣？被資本一手捧起的“企業(yè)富家女”能否顛覆觀眾的固有認(rèn)知？這些“好奇心”是驅(qū)使觀眾看節(jié)目的首要?jiǎng)訖C(jī)。

不過，未經(jīng)其它綜藝檢驗(yàn)過的“綜藝新人”們，或許起初帶來的是驚喜，但更多時(shí)候這是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的選擇。某種程度上來說，選“綜藝新人”入局其實(shí)已經(jīng)是綜藝選角里很“過時(shí)”的一個(gè)做法。

本質(zhì)上，這種選角并未從綜藝調(diào)性、內(nèi)容需求本身去挑選演員，既然貪圖嘉賓身上的話題性，制作方也就得承受話題失靈的風(fēng)險(xiǎn)。

綜藝選角，一門玄學(xué)？

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綜藝選角有沒有一套“方法論”？

當(dāng)下，業(yè)界都知曉綜藝嘉賓對(duì)于一檔綜藝成敗的意義。但復(fù)盤《中餐廳5》選角的問題，犀牛君總覺得，這種總結(jié)確實(shí)也帶有種“事后諸葛亮”的意味。畢竟，上個(gè)月釋出嘉賓海報(bào)時(shí)，多數(shù)人并未覺得這套陣容有何問題，反而是期待居多。

試想，如果不是《中餐廳》邀請(qǐng)丁真首秀，任何綜藝制作方都不會(huì)不把丁真作為重要邀約人選吧。畢竟，挖掘出鮮少上綜藝、平時(shí)默默無聞的“寶藏嘉賓”，本來就是綜藝選角最重要的命題之一?？梢姡C藝選角有時(shí)候更接近一門玄學(xué)。

對(duì)于節(jié)目組來說，選角要考慮的因素可以很多，嘉賓與節(jié)目調(diào)性的契合度、藝人的綜藝感、藝人最近的話題熱度、藝人的檔期和片酬都要在考慮之列，但滿足這些選出的嘉賓卻又未必合適。更何況，近來頻頻有綜藝嘉賓因藝德“翻車”引發(fā)項(xiàng)目停擺，這種風(fēng)險(xiǎn)幾乎是難以被前期預(yù)測(cè)的。

犀牛君更提倡的是，與其盡信于去總結(jié)一套選角方法論，制作方不如把更多精力用在對(duì)綜藝內(nèi)容的打磨之上?！吨胁蛷d5》的選角問題未必是因團(tuán)隊(duì)未做好理性評(píng)估，其帶給我們更大的啟發(fā)在于，綜藝選角是否要從內(nèi)容本身出發(fā)。

綜N代的創(chuàng)新首先要考量在內(nèi)容增量上做文章，而不是想著邀請(qǐng)“新人”嘉賓就佯裝創(chuàng)新，這本質(zhì)上是一種偷懶的制作法。借助話題藝人炒熱度，而不是想著從節(jié)目里自產(chǎn)創(chuàng)新點(diǎn)，這其實(shí)是一種本末倒置。

更適宜的做法，是先從節(jié)目內(nèi)容本身出發(fā)，考慮好節(jié)目需要嘉賓承載的功能是什么，在雙方能“兩情相悅”的基礎(chǔ)上，若藝人本身有流量加持，那是額外的加分項(xiàng)。

《中餐廳》做到第五季，這五季其實(shí)經(jīng)歷了一步步偏離節(jié)目內(nèi)核的過程。從第三季“明言明語”，到第四季刻意剪輯趙麗穎難合群，到第五季拿寧靜內(nèi)涵趙麗穎做文章，節(jié)目組很少思考經(jīng)營“中餐廳”的價(jià)值意義，總刻意制造話題讓營銷先行，結(jié)果就是鮮少能奏效。

綜藝選角很重要，但它畢竟只是綜藝制作工業(yè)里其中一個(gè)小環(huán)節(jié)罷了。對(duì)任何綜藝制作方來說，“內(nèi)容為王”才是永恒不變的真理。