作者|謝明宏
編輯|李春暉
當(dāng)每年與“冰箱”來一場約會，已經(jīng)成為不少“冰箱貼”的夏日限定，《拜托了冰箱》轟趴季的改版更顯得尤為大膽。
要不是有“何爾萌”組合回歸，不少老粉可能會覺得自己走錯片場了。當(dāng)一層廚房及演播室，變成了三層樓的轟趴舉辦地，空間擴充和內(nèi)容形式升級后，質(zhì)疑和批評也接踵而至。
曾經(jīng)重中之重的開冰箱環(huán)節(jié)，變成了開盲盒；溫暖陪伴的聊天下飯綜藝，也變成了鬧哄哄的游戲battle；還沒有找到狀態(tài)的INTO1的劉彰和高卿塵，作為助理體驗官更是被質(zhì)疑在湊數(shù)。
其實不難看清《拜托了冰箱》轟趴季改版的出發(fā)點：想將棚內(nèi)談話場景拓展至“轟趴館”，通過“美食游戲”的形式還原年輕人的社交聚會場景，在社交眾生相中展示他們的社交態(tài)度和生活方式。
但如此大的改版，當(dāng)然是要面臨陣痛的。不得不說，新一季的疼痛系數(shù)相當(dāng)高。
好在《拜托了冰箱》能夠陪伴觀眾走過6年時光，及時吸納觀眾意見調(diào)整的能力還是值得肯定的。老牌綜藝的底子并不在于對內(nèi)容形式的路徑依賴，而是它們總能快速洞察觀眾需求，無論是淺層的娛樂體驗還是深度的情感撫慰。
從第六期到第十期，《拜托了冰箱》轟趴季竟然上演了“漸入佳境”的魔術(shù)。觀眾不僅找回熟悉的味道更接受了新模式里的社交元素，可見有點東西。
而在這場逆轉(zhuǎn)局的背后，我們更想知道的是：老牌綜藝的自我更新之路究竟該怎么走？節(jié)目面對質(zhì)疑如何快速調(diào)整？《拜托了冰箱》轟趴季顯然提供了一套完整的模式。
冰箱收官，溫暖不收官
何炅哽咽著說：“只要有這個家的存在，有這么一個小小的地方，你記得可以每年回來坐一下，吃一頓暖暖的飯，和朋友聚一下，你就會覺得生活還可以繼續(xù)，我們還是很幸福的。”
《拜托了冰箱》轟趴季的第十期收官夜，那種老粉熟悉的溫情再次涌上心頭。天臺照片墻滿是回憶，有單車KTV里吳磊騎車發(fā)電趙麗穎唱歌，有李雪琴和papi醬“成功女性”的會晤，還有毛不易、馬頔、許魏洲的宅家音樂會……
如果說往季的《拜托了冰箱》都是以當(dāng)期主咖為中心的“見自己”，那么以party為框架的《拜托了冰箱》轟趴季，則是以眾多嘉賓為輻散的“見眾生”。社交的眾生相，在節(jié)目中得到多元化呈現(xiàn)，照見了真實的年輕人社交天地。
何炅和李維嘉已經(jīng)到了“各自為王”的狀態(tài)，雖然不常見面，但只要對方真切需要，仍然會相伴左右；趙麗穎慢熱的性格，隨著轟趴氛圍不斷升溫，最終收獲了與吳磊和其他嘉賓的友誼。
許魏洲、馬頔、岳云鵬、毛不易組了一場音樂局，音樂理念的碰撞讓他們相見恨晚。毛不易逐漸卸下了鎧甲，馬頔也能在面對負面評價時更從容；楊天真的悅己與虞書欣的悅他形成互補，社交理念不同并不妨礙成為好友。在過盡千帆的楊天真眼中，虞書欣年紀小卻很大氣成熟。
通過轟趴的形式，節(jié)目深入到了社交生活的細微角落。盲盒和青年社交理念極大地貼合了當(dāng)下熱門元素，游戲、聊天、做飯等環(huán)節(jié)營造的輕松氛圍更容易自然地生成社交話題，形成承載多元價值的擬態(tài)環(huán)境。盲盒的未知感，無形中體現(xiàn)著年輕人對社交驚喜的期待。趣味十足的游戲環(huán)節(jié)，往往是打破社交隔閡的利器。趙麗穎捉迷藏時，每個人躲藏的位置將個性體現(xiàn)得淋漓盡致，暖心的三石弟弟，最后自曝位置輸給姐姐；射擊挑戰(zhàn)的游戲中，張彬彬在問答時暴露的中二少年瑪麗蘇氣質(zhì)遭遇一眾調(diào)侃……在你來我往中，人際關(guān)系迅速破冰，這些笑料儼然成為了大家的社交貨幣。
相比一頓飯，年輕人的社交不只是怎么吃、跟誰吃，他們也很在意過程中怎么玩。當(dāng)《拜托了冰箱》轟趴季無限貼近年輕人的社交常態(tài)，也就擁有了引發(fā)深度價值共鳴的可能。
低開高走，回暖有玄機
如果綜藝的口碑，可以預(yù)先挑選劇本，那么《拜托了冰箱》轟趴季無疑是七季里最驚心動魄的。復(fù)盤節(jié)目的口碑曲線，會明顯發(fā)現(xiàn)第六期的風(fēng)評開始回暖，隨后的第七期到第十期更是漸入佳境。
直接原因，當(dāng)然是節(jié)目及時聽取了觀眾意見做出了針對性的調(diào)整，因時制宜的改變使得節(jié)目慢慢找到了準確的定位。但更深層次的原因，恐怕是觀眾也逐漸認可了《拜托了冰箱》轟趴季的探索，由抗拒到逐漸沉浸。
本季大刀闊斧的改版，的確是冰箱前期口碑受挫的主因。不少觀眾表示節(jié)目弱化了冰箱和做菜比拼環(huán)節(jié)，沒有過去內(nèi)味兒了。新加入的冰箱家族，也因為有一段磨合期導(dǎo)致觀眾接受程度不高；策劃官陳梓銘，起初的緊張生澀直接寫在臉上；小九也因為語言問題，需要學(xué)習(xí)的地方很多。
林林總總的現(xiàn)象表明，《拜托了冰箱》的改版雖然取得了煥然一新的觀感，但也需要及時調(diào)整盡快將觀眾代入新模式。這就像社恐患者從小型社交局轉(zhuǎn)移到大型社交局，面對更寬闊的社交場域難免會有些焦慮。
在不丟失“透過冰箱看生活”的主旨下，可以明顯看到節(jié)目對觀眾意見的接納。在聽取觀眾意見方面，可以看到具有爭議性的游戲環(huán)節(jié)努力往趣味向轉(zhuǎn)變，還給了冰箱和廚房更多的空間，聊天變得更加有深度，減少了不必要的場面話。
當(dāng)冰箱家族又開始細細介紹冰箱里的美食，“冰箱貼”眼中的《拜托了冰箱》才真正回歸了?！把b備黨”楊天真的參與，讓觀眾可以一窺明星冰箱里的獨特?zé)熁饸?。為了做法國吐司，黃油都冷藏了好多種，這才是“有料”冰箱呀。
在保留主打特色的同時，節(jié)目始終堅持以社交群像解構(gòu)年輕人的內(nèi)心世界。默契考驗呈現(xiàn)出了神仙友誼，冰箱開啟引出了更豐富的社交話題。汪蘇瀧與公司的身材管理博弈如同脫口秀段子，劉宇和隊友吃完甜品又后悔不已的心態(tài)是硬糖君本人了！
《拜托了冰箱》轟趴季的調(diào)整效果，直觀地反映在了第六期到第十期的口碑反饋里。“不要忘了初心，不要舍棄優(yōu)點，相信可以做到十季乃至更多季”（不止你，大張偉盼著節(jié)目百年呢）、“本來都已經(jīng)快放棄了，看了第六期原地復(fù)活”、“汪蘇瀧和趙露思這期，堪稱本季最好的一集”……
不僅更好笑了更下飯了，社交理念的傳遞也更自然了。第六期汪蘇瀧和趙露思為了雞蛋發(fā)生的小學(xué)生吵架，勸架的何老師宛如家長調(diào)解頑皮兄妹；第七期的天臺音樂播出效果相當(dāng)療愈；第八期的papi醬帶來育兒心得涉獵節(jié)目此前沒有過的全新話題場域。堅持主打理念改版調(diào)整，同時吸取部分觀眾意見，《拜托了冰箱》轟趴季的改版做到了既有主見又不失靈活性。
跳出舒適圈，靠攏觀眾深層需求
從用戶思維出發(fā)，是互聯(lián)網(wǎng)時代綜藝節(jié)目創(chuàng)新的必然之路。要想克服觀眾審美疲勞和不斷上升的閾值，離不開內(nèi)容安排與用戶體驗的革新。
市場環(huán)境與觀眾審美期待的流變，導(dǎo)致《拜托了冰箱》轟趴季的創(chuàng)新改版更像是一次跳出舒適圈不破不立的大膽探索。下飯綜藝的輕松娛樂元素仍在，但在挖掘觀眾深層情感需求上則邁出了彌足珍貴的一步。
隨著節(jié)目的更新迭代，探討的話題數(shù)量也從“多而泛”逐漸轉(zhuǎn)為“小而精”，話題探討層面也深度垂直于某個生活側(cè)面或emo瞬間?？梢哉f，《拜托了冰箱》轟趴季對社交話題的呈現(xiàn)，接近于制導(dǎo)式的“一擊即中”。
周九良性格看起來外向熱鬧，但實際生活中很怕麻煩被人，真切體現(xiàn)了#性格外向卻又社恐是什么體驗#。不同的人在不同社交場合的儀式感不盡相同，許魏洲是打個底，何炅是戴隱形眼鏡，岳云鵬是重要場合穿大褂也直指#出門見朋友的儀式感等級#這個話題。飯桌談話聊到#成年人該不該向父母報憂#的時候，岳云鵬婚禮酒后吐真言的故事也讓大家淚目。
過去六季，《拜托了冰箱》多借助食物講述生活之道。而《拜托了冰箱》轟趴季，則是借助社交填補觀眾對深度的需求。游戲的嬉笑怒罵之下，美食的百味紛呈之中，透露的是年輕一代的生活觀念和價值取向。
在社交的眾生相里，藏著年輕人的愛與怕，勇氣與怯懦，堅韌和頹喪。當(dāng)毛不易開始寫歌給更多的人聽，當(dāng)王嘉爾鼓勵I(lǐng)NTO1劉彰邁出第一步，當(dāng)岳云鵬坦言一直沒有放棄音樂，當(dāng)大張偉談自己低谷期在節(jié)目中得到的救贖，觀眾收獲的是難以量化的社交能量。
綜N代改版是大勢所趨，變者存不變者亡。當(dāng)以下飯綜藝馳騁多年的《拜托了冰箱》主動靠攏觀眾的深層需求，也就取得了娛樂性與深度社會性之間的最大公約數(shù)。
所謂的“冰箱文化”，其內(nèi)涵也在《拜托了冰箱》轟趴季的不斷探索中擴大。除了八卦暢聊的樂趣，更注重話題深度和審美廣度。在觀眾與節(jié)目的情感連接中，這種“規(guī)定情境”下的理念交流和精神補劑，不只是夏日限定，更是來日方長。
從“一頓飯”升級為“一場局”，新銳的改版實踐和眾生相社交樣本，讓深度的價值表達成為可能。轟趴的社交百態(tài)中，不僅令年輕群體代入自身產(chǎn)生共鳴，更能刻錄社會觀念在大時代的變遷痕跡。走出廚房擁抱真實社交生活，也讓這檔老牌綜藝的來路更加天空海闊。
一季十期，一期一會?！栋萃辛吮洹忿Z趴季的改版嘗試，無疑是先抑后揚的協(xié)奏曲。前期的嘗試新銳大膽，中期吸取觀眾意見的調(diào)整靈活及時，后期口碑的回暖也就在意料之中了。
過去綜N代總在糾結(jié)下一季怎么改，《拜托了冰箱》轟趴季則更進一步實踐了每一期怎么改。有此誠意革故鼎新，綜N代自然可以跳出日久而衰的周期律。
