終于下班了——

你看著擁擠的地鐵，嘆了口氣還是貼了上去，回到家里卸去一身疲憊，隨手點(diǎn)開(kāi)熱播劇，享受難得的自由時(shí)間。

這就是當(dāng)代打工人的精神慰藉——追劇。

可這些精神食糧往往參差不齊，尤其季播劇，堪稱爛尾專業(yè)戶：

一季直達(dá)巔峰，兩季水平下滑，三季面目全非……

那有沒(méi)有一部季播劇打破爛尾魔咒呢？

還真有！

十年了，它一如既往——《孤獨(dú)的美食家》

第九季一開(kāi)播，依舊穩(wěn)拿9.3的高分，是有什么秘籍嗎？

NO，《孤獨(dú)的美食家》不僅沒(méi)有保持熱度的秘籍，連故事都非常簡(jiǎn)單，整整九季都在講同一件事情——

一個(gè)叫井之頭五郎（松重豐 飾）的雜貨鋪商人在工作間隙尋找美食。

五郎和美食的故事也成為了很多人的青春，每一季都有人愿意再來(lái)億遍。

第九季一開(kāi)篇，許久不見(jiàn)的五叔站在美食店門(mén)口，關(guān)于他的回憶瞬間涌現(xiàn)，爺青回！

“咚咚咚——”

剛剛結(jié)束商談的五叔餓了。

這熟悉的畫(huà)面，我的DNA也動(dòng)了……

五叔找到了一家炸豬排的小店，看著店內(nèi)食客大快朵頤，五叔的饞蟲(chóng)徹底被勾了起來(lái)。

話不多說(shuō)，先來(lái)一份腰內(nèi)肉炸豬排——

酥脆的外殼包裹著厚實(shí)的豬排，淋上醬汁，肉香和醬汁完美融合，一口下去，這是味蕾的頂級(jí)享受。

第二餐的金目魚(yú)妙極了，松軟的魚(yú)肉充分吸收醬料，夾起一塊細(xì)細(xì)咀嚼，魚(yú)肉的鮮香在口腔里翻滾，絕！

跟著五叔不僅可以了解日本的美食，偶爾也會(huì)看見(jiàn)五叔品鑒歐洲美食。

這一次，五叔就帶我們來(lái)到了希臘。

希臘料理在選材上和東亞完全不在一個(gè)頻道，充滿了濃郁的歐洲風(fēng)情。

你能想象葡萄葉居然也可以做成美食？！

五叔依舊發(fā)揮了他會(huì)吃的天賦~

澆上檸檬汁，酸味提升，又是另一番風(fēng)味。

除了外國(guó)美食，《孤獨(dú)的美食家》還有一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)——中華料理。

這一次五叔吃的是貴州菜，貴州菜多麻辣鮮香，和川渝地區(qū)的口味大差不差。

這一盤(pán)回鍋肉色香濃郁，肥而不膩的肉片混合著辣椒帶來(lái)的香味，又辣又爽！

貴州菜館里怎么能沒(méi)有豆豉火鍋呢？

魔芋絲、娃娃菜、金針菇、土豆片、千頁(yè)豆腐……

還有火鍋標(biāo)配——羊肉。

熱氣騰騰的畫(huà)面配上五叔的內(nèi)心獨(dú)白，火鍋的香味似乎已經(jīng)溢出屏幕~

五叔吃火鍋時(shí)的獨(dú)白，是對(duì)火鍋的深層理解。

香辣的爽感刺激味蕾，即使出汗也不會(huì)舍棄美味，這種感覺(jué)僅僅用“龍爭(zhēng)虎斗”就準(zhǔn)確描述出來(lái)，不可謂不妙。

精妙的比喻讓食物瞬間鮮活起來(lái)，每一次的心理活動(dòng)都是攻略美食的前奏，也正是對(duì)待美食的純粹態(tài)度讓《孤獨(dú)的美食家》成為許多人的下飯神劇。

而這件事情，一做便是十年。

《孤獨(dú)的美食家》2012年開(kāi)播，至今已經(jīng)十年了，五叔也從中年走到了老年。

這個(gè)內(nèi)心戲豐富，又喜歡碎碎念的吃貨大叔是很多人的青春，看見(jiàn)他津津有味地吃飯，再陰霾的心情也會(huì)緩解一二。

我們已經(jīng)習(xí)慣五叔商談過(guò)后的“肚子好餓呀！”；

也知道他進(jìn)入店后，面對(duì)琳瑯滿目的美食會(huì)犯選擇恐懼癥；

在享用美食的時(shí)候，他總能找到角度精確描述，讓觀眾身臨其境。

看似一切都習(xí)以為常，但其實(shí)脫離不了演員的付出。

松重豐在每一次拍攝前，整整一天都不會(huì)吃飯，只有這樣才會(huì)在拍攝的時(shí)候有銷(xiāo)魂蝕骨的感覺(jué)。

這一季的拍攝尤其不易，在疫情期間，松重豐戴著口罩穿梭在美食店，也直言疫情對(duì)于餐飲業(yè)的打擊。

除此之外，整部劇沒(méi)有跌宕起伏的故事情節(jié)，也沒(méi)有人物長(zhǎng)期配合松重豐，全靠演員的實(shí)力撐起了這部劇。

戲里，是五叔一個(gè)人尋找美食；戲外，是松重豐拍了十年的單人劇。

五叔和松重豐有一定的重合度，在某些時(shí)候，他們都是孤獨(dú)的。

盡管《孤獨(dú)的美食家》人物和劇情都略顯單薄，第九季的拍攝環(huán)境也不理想，但它依舊秉著對(duì)美食的純粹，帶著治愈向我們走來(lái)。

《孤獨(dú)的美食家》歷時(shí)多年，收獲了一大票忠實(shí)觀眾。

無(wú)他，唯有——在共鳴中得到治愈。

五叔其實(shí)是現(xiàn)代人的一個(gè)縮影。

他身后的人，更多地在格子間，在流水線，在奔向工作的途中。

現(xiàn)代生活將每個(gè)人分割成獨(dú)立的個(gè)體，越多的人獨(dú)自穿梭在人流中。

有時(shí)候看似呼朋喚友，但內(nèi)心深處的孤獨(dú)感卻揮之不去，這是現(xiàn)代人的通病。

孤獨(dú)的不是美食家，是萬(wàn)家燈火熄滅后，匆匆回家的你我。

現(xiàn)實(shí)是有一點(diǎn)喪的，但五叔的出現(xiàn)拯救了喪。

《孤獨(dú)的美食家》將五叔疲憊的一面完美地掩藏在美食之下，看似在享用美食，實(shí)則是治愈孤獨(dú)。

在僅有的自由時(shí)間里，拋卻一切煩惱，心無(wú)旁騖地吃飯，不僅果腹還解壓。

正如每一集的開(kāi)頭——

在美食時(shí)間與世界脫離，獲得暫時(shí)的心靈自由，好好吃飯是成本最低的幸福感來(lái)源。

所以，今天你有好好吃飯嗎？

推 薦 閱 讀

點(diǎn)“在看”，來(lái)吃飯啦↘↘↘