文｜石燦

編｜園長(zhǎng)

在杭州西湖景區(qū)孤山路平湖秋月旁邊，一座宋韻園林佇立在一片草坪綠林之上，一步一景，建筑一樓入口是圓形拱門，中庭是一棵翠綠古樸的羅漢松，不了解實(shí)情的游客還以為這是哪位名人在西湖邊設(shè)計(jì)的中式庭院。

平湖秋月旁邊蘭心公廁內(nèi)的“網(wǎng)紅”羅漢松

實(shí)際上，它是一個(gè)公共廁所。門口有一塊LED顯示屏，顯示廁所的人流量、廁位使用情況、PM2.5數(shù)值以及空氣中的濕度、硫、氮含量等實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)。

進(jìn)入廁所內(nèi)，還有更神奇的體驗(yàn)。白色的墻壁上閃著綠色的燈光，不斷傳來(lái)清脆的鳥叫聲進(jìn)入耳畔，頭頂上的香薰散布在空氣中，清新爽快，游客會(huì)在短時(shí)間內(nèi)松弛下來(lái)。

男士衛(wèi)生間38平方米，14個(gè)廁位，女廁86.6平方米，23個(gè)廁位，當(dāng)游客任意打開一個(gè)廁所門，如廁完畢，用手在手紙箱上隔空感應(yīng)一下，紙箱便會(huì)吐出紙張，如果需要更多衛(wèi)生紙，可以用手機(jī)掃碼獲取。

平湖秋月旁邊蘭心公廁的外景

走出廁所，洗手池安裝的是戴森產(chǎn)出的水龍頭，中間可以感應(yīng)出水洗手，兩側(cè)有風(fēng)力強(qiáng)勁的烘干機(jī)把濕手吹干。這種水龍頭是世界上提倡環(huán)保無(wú)紙化的佼佼者。

這還不算最夸張的。廁所二樓是一家咖啡館，走Ins工業(yè)風(fēng)路線，室外是一個(gè)露天的“空中花園”，喜歡拍照的游客可以坐在椅子上拍照發(fā)到社交媒體；屋內(nèi)是咖啡館和茶館并用的飲品空間，游客可以在上面一邊喝茶（喝咖啡）一邊聊天。

它有一個(gè)古樸且溫婉的名字“蘭心”。西湖邊還有兩座相似的蘭心公廁，一座在蘇堤鎖瀾橋與望山橋之間，另一座位于湖濱音樂(lè)噴泉附近。很難用一個(gè)側(cè)面去定義這座廁所，它既有宋代古韻的歷史感，又有現(xiàn)代玻璃的技藝；既有古樸的松樹裝飾，又有數(shù)字化的LED屏幕管理。

蘇堤鎖瀾橋與望山橋之間的蘭心公廁

隱藏在這座廁所背后的創(chuàng)造者叫趙韶華，浙江寧波人，2013年從美國(guó)求學(xué)歸國(guó)后，進(jìn)入汽車制造業(yè)工作，四年后投身到公共廁所領(lǐng)域。

“我們現(xiàn)在是面向城市公共服務(wù)的一個(gè)創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)商，我們希望蘭心公廁承載的不是臟、亂、臭，而是能夠體現(xiàn)城市風(fēng)貌、城市包容度的建筑。”趙韶華說(shuō)，“希望人人都能靠近公共廁所，把人從冰冷的建筑空間中連接起來(lái)，把它當(dāng)做一個(gè)驛站去看待?！?/p>

蘭心公廁CEO趙韶華

蘭心是一個(gè)兼具了文化旅游、建筑設(shè)計(jì)、數(shù)字化變革、廁所革命、景區(qū)建筑、美學(xué)風(fēng)格、高性能材料使用等等元素特征的系統(tǒng)性產(chǎn)物。2023年2月，刺猬公社（ID：ciweigongshe）前往蘭心位于杭州的公司總部，與CEO趙韶華進(jìn)行了一次深度對(duì)談，相對(duì)完整地講述了他的個(gè)人創(chuàng)業(yè)歷程、蘭心的產(chǎn)品發(fā)展史、蘭心的商業(yè)邏輯等等主題。

顛覆式創(chuàng)新是趙韶華做成蘭心的思想來(lái)源之一，而他提及的“閉環(huán)思維”具有極強(qiáng)的工業(yè)屬性。三個(gè)多月后，我們?cè)俅螌?duì)話，他對(duì)刺猬公社更加暢快地講述了他的思考、雄心、熱情，以及遇到的困難。這讓一個(gè)更加完整和飽滿的公司形象呈現(xiàn)在我們面前。

一“廁”成名

目前，蘭心一共有16個(gè)代表性公廁項(xiàng)目，杭州西湖的蘇堤項(xiàng)目、平湖秋月項(xiàng)目、宋城項(xiàng)目最為著名。此外，還有網(wǎng)紅直播間邊上的彩虹公廁、草地上的藝術(shù)裝置公廁、5A級(jí)景區(qū)公共服務(wù)驛站功能的公廁，以及休閑空間與智慧零售為一體的服務(wù)型公廁。種類多樣，形狀各異。

這些案例充滿了趙韶華對(duì)中國(guó)公廁的暢想。“我們想給予大家更多想象的空間，改變?nèi)藗冊(cè)葘?duì)公廁的理念?！彼f(shuō)，“我們與景區(qū)、城市、片區(qū)一起合作，創(chuàng)新出新的城市事物，這件事本身就充滿意義?！?/p>

故事的起點(diǎn)在2018年。彼時(shí)，趙韶華帶著滿腔熱血，與杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)洽談，你來(lái)我往，經(jīng)過(guò)數(shù)日溝通，第一個(gè)項(xiàng)目落地在蘇堤，遠(yuǎn)看白墻黛瓦、修竹傍身，近看潔白大氣、古樸雅致。

“我既然要做一個(gè)項(xiàng)目，我當(dāng)然希望它能夠在中國(guó)知名度很高的、人流量極大的景區(qū)落地，并做一個(gè)示范點(diǎn)?！被貞浲魰r(shí)，趙韶華說(shuō)，“落地后，反響非常好，人們眼前一亮，這個(gè)公廁又白又亮，有休息區(qū)、商業(yè)區(qū)，還有品牌化，它一下子成了小小的驛站?！?/p>

蘇堤項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，趙韶華杵著拐棍前來(lái)工地參與工作

這座公廁屋頂采用中式傳統(tǒng)坡屋頂，代表中國(guó)古建筑的檁條、椽子完全暴露在外。蘭心團(tuán)隊(duì)“為了讓建筑更具變化和趣味性。在屋頂處理上，我們做了錯(cuò)層處理，猶如山巒重疊，讓建筑體更生動(dòng)，室內(nèi)空間也更具多樣的空間體驗(yàn)?！?/p>

蘭心公廁的美學(xué)基調(diào)都以綠色和白色為主，潔凈中體現(xiàn)出一點(diǎn)點(diǎn)的優(yōu)雅，優(yōu)雅中留出了一些想象空間。但白色很容易臟，特別是對(duì)于西湖景區(qū)的周圍環(huán)境而言，蚊蟲很多。

于是，他們專門選擇了一款新型的特殊材料，能防塵防污，有自潔凈功能，“表面是一種涂層，紫外線照射會(huì)分解掉灰塵，風(fēng)一吹就沒了，也不容易結(jié)蜘蛛網(wǎng)。”

室內(nèi)空間，團(tuán)隊(duì)把屋頂和墻面切開50cm做窗戶，減輕建筑的重量感，西湖的日光、樹影可以進(jìn)入室內(nèi)，獨(dú)特的視覺空間把風(fēng)景裝進(jìn)放大器中。

把西湖的景色放進(jìn)廁所空間內(nèi)部

公廁沒有特定的用戶，它要面對(duì)所有年齡層群體，團(tuán)隊(duì)思來(lái)想去，還是找到了幾個(gè)獨(dú)特的抓手去設(shè)置人性化設(shè)計(jì)。在女性衛(wèi)生間設(shè)置梳妝臺(tái)，男性衛(wèi)生間安裝全身鏡，第三衛(wèi)生間安置兼顧了殘疾人、母嬰、兒童等人群的功能，“廁位的尺寸設(shè)置、扶手高低、潔具安裝位置、標(biāo)識(shí)尺寸等等，每一個(gè)點(diǎn)位的設(shè)計(jì)和尺寸，都參照中國(guó)人獨(dú)特的尺寸，經(jīng)過(guò)了計(jì)量與考究?！?/p>

團(tuán)隊(duì)在公廁外還配置了自動(dòng)售賣機(jī)，向游客、跑步者、漫步者等等行人提供礦泉水、方便食品、文創(chuàng)產(chǎn)品等等，以滿足人們更多層次的需求。

對(duì)趙韶華而言，構(gòu)建產(chǎn)品體系、思考產(chǎn)品背后的邏輯框架都不是最難的，“我只要看完市場(chǎng)中公廁的平均水平或者市場(chǎng)最高水平是什么樣子，我心里就有底，我就有自信心去構(gòu)建我想要的東西了。”

由于蘭心的許多設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)方案，與市面上不強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)感的傳統(tǒng)公廁不一樣，真正難的是落地過(guò)程中，要找到匹配蘭心需求的供應(yīng)商，智能化系統(tǒng)、墻面材料、通風(fēng)設(shè)備……很多供應(yīng)商散落全世界各地。

趙韶華在辦公室內(nèi)部測(cè)試通風(fēng)設(shè)備

“很多供應(yīng)商之前沒合作過(guò)，我心里沒底，找了一百個(gè)供應(yīng)商，一百個(gè)供應(yīng)商都說(shuō)這是最好的，一個(gè)一個(gè)接觸，慢慢試錯(cuò)?！壁w韶華摸索了公廁市場(chǎng)供應(yīng)鏈上下游，幾經(jīng)周折，才把設(shè)備供貨商找齊全。

“公廁是一種建筑結(jié)構(gòu)、藝術(shù)結(jié)構(gòu)，它對(duì)提升區(qū)域品質(zhì)有重要意義。很多人會(huì)覺得，你連廁所都能做到很有品質(zhì)，我相信整個(gè)園區(qū)的品質(zhì)也非常高。”趙韶華說(shuō)，他們與合作方溝通時(shí)，會(huì)帶去許多新穎的創(chuàng)意，讓用戶瞬間感覺到整個(gè)景區(qū)的品質(zhì)得到提升，而不是傳統(tǒng)的服務(wù)建筑。

蘭心的用戶有兩類，第一類是合作方，第二類是普通用戶。二者往往又是交織在一起的，合作方作為委托者，需要蘭心打造出的廁所產(chǎn)品足夠好，能夠獲得普通用戶青睞。而在一次又一次的合作中，蘭心推出的產(chǎn)品往往都能被大眾歡迎。

要打造新穎的建筑藝術(shù)作品，需要整個(gè)城市愿意與一家商業(yè)公司共同嘗試創(chuàng)新。蘭心能首先在杭州落地，并且在浙江省范圍內(nèi)多地推出同類型產(chǎn)品是有原因的。

“杭州對(duì)于我們做創(chuàng)新，是很包容的，如果沒有包容，我就不能在思維和行動(dòng)上打開自己，很多事情在開頭就被斃掉了。”趙韶華說(shuō)。

核心方法論是“閉環(huán)思維”

2015年至2020年，中國(guó)掀起過(guò)一輪廁所革命，主旨是提升公共廁所品質(zhì)，促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展。蘭心身處其中，第一個(gè)公廁項(xiàng)目于2019年落地，在接下來(lái)的幾年中，“我對(duì)每一個(gè)產(chǎn)品慢慢地持續(xù)改進(jìn)，每一個(gè)產(chǎn)品都產(chǎn)生閉環(huán)邏輯，不停地驗(yàn)證，不停地迭代更新，產(chǎn)品就會(huì)越來(lái)越成熟?！?/p>

趙韶華像一個(gè)產(chǎn)品經(jīng)理一樣，通過(guò)每一個(gè)項(xiàng)目總結(jié)新的經(jīng)驗(yàn)，最終塑造出一套屬于蘭心的公司方法論。

蘭心有一個(gè)特征是一體化運(yùn)營(yíng)，“我要懂設(shè)計(jì)、懂設(shè)備、懂工程、懂材料、懂運(yùn)營(yíng)，把整個(gè)產(chǎn)業(yè)做全了，背后要有一個(gè)明晰的框架，之后，把這個(gè)框架穩(wěn)步落地。這個(gè)行業(yè)里的很多從業(yè)者沒有按照這種思維去做，而且沒扎扎實(shí)實(shí)地把它們?nèi)柯涞仄饋?lái)。”

蘭心辦公大樓

這套方法的緣起是在趙韶華從美國(guó)回到寧波后，進(jìn)入汽車配件行業(yè)的一家公司。那是他父輩建立起來(lái)的商業(yè)世界，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做汽車天窗，從零到一，專研機(jī)械組件結(jié)構(gòu)，一共做了四年。

30歲是個(gè)臨界點(diǎn)，趙韶華想要做一些自己的事情，有精力，也有沖勁，更想為社會(huì)帶來(lái)價(jià)值。

更直接的感受源于他的親身經(jīng)歷，“我在一些景區(qū)游覽的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)景區(qū)的公廁詬病比較深，游客對(duì)它的期待值也不高，因?yàn)閹毡榫褪悄莻€(gè)樣子，我覺得這樣的廁所距離我理想中的廁所有很大距離，既然有距離，那就有價(jià)值和潛力。”

趙韶華會(huì)把一些廁所案例收集到手機(jī)里，偶爾翻出來(lái)查看，了解世界范圍不同的廁所

但一開始家里人并不是特別理解，“公共廁所是一個(gè)極為細(xì)分的領(lǐng)域，在這里做產(chǎn)品、做品牌的前景比較局限、收益比較差，而且在傳統(tǒng)認(rèn)知中，這是一個(gè)比較低端的行業(yè)?！?/p>

從趙韶華的過(guò)往經(jīng)歷和產(chǎn)品中挖掘出來(lái)的核心創(chuàng)業(yè)思想叫“閉環(huán)思維”，在工程領(lǐng)域叫PDCA循環(huán)思維。PDCA循環(huán)的含義是，將質(zhì)量管理分為四個(gè)階段，即Plan（計(jì)劃）、Do（執(zhí)行）、Check（檢查）和Act（處理）。

趙韶華在職業(yè)早期做汽車天窗時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行PDCA循環(huán)邏輯，把各項(xiàng)工作按照作出計(jì)劃、計(jì)劃實(shí)施、檢查實(shí)施效果，然后將成功的納入標(biāo)準(zhǔn)，不成功的留待下一循環(huán)去解決。這一工作方法是質(zhì)量管理的基本方法，也是企業(yè)管理各項(xiàng)工作的一般規(guī)律。

“對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知有兩點(diǎn)：持續(xù)優(yōu)化，所有產(chǎn)品不可能一蹴而就；實(shí)事求是，好就是好，不好就是不好?！壁w韶華堅(jiān)信所有的蘭心項(xiàng)目都是閉環(huán)思維帶來(lái)的結(jié)果，“汽車行業(yè)在100年前就有了，整個(gè)汽車行業(yè)就是在持續(xù)優(yōu)化中總結(jié)出了完整的制造體系?！?/p>

蘭心的很多設(shè)備都是他們定制化開發(fā)的，蘭心的辦公室有一面墻，上面貼滿了他們自己研發(fā)的廁所設(shè)備樣本。他們還自己利用阿里巴巴的后臺(tái)技術(shù)開發(fā)軟件系統(tǒng)、美學(xué)系統(tǒng)、中臺(tái)系統(tǒng)。

“為什么這么做呢？”趙韶華自問(wèn)自答，這個(gè)行業(yè)很多人都是圍繞公廁某一個(gè)小板塊開展業(yè)務(wù)的，要么只做運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品，要么只做智能化、維保，只有真正全方位閉環(huán)做這件事，才能看到它的有效性。

把品牌當(dāng)做產(chǎn)品來(lái)做

趙韶華想要向市場(chǎng)提供標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、規(guī)?；墓珟a(chǎn)品。在過(guò)去一年多的時(shí)間里，他帶著團(tuán)隊(duì)做了一款能快速組裝的公廁產(chǎn)品，在各個(gè)領(lǐng)域推廣，包括在上海舉辦的第七屆中國(guó)廁博會(huì)。

第一次見面，趙韶華談?wù)撈疬@款產(chǎn)品時(shí)，眉飛色舞，十分熱烈。三個(gè)月后，我們?cè)僬務(wù)撈鹜瑯拥漠a(chǎn)品，已經(jīng)發(fā)生巨大的變化。

“我們投入了很多精力，但我們?cè)趯?shí)際落地中，發(fā)現(xiàn)客戶對(duì)它的需求沒有那么大?！表?xiàng)目擱淺，能力還在。近期，趙韶華砍掉了部分預(yù)算，把精力放到片區(qū)化項(xiàng)目中，比如一個(gè)景區(qū)的所有公廁均由蘭心負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、打造、管養(yǎng)。這是一件更大的事情，比定制化生產(chǎn)的某一個(gè)公共廁所產(chǎn)品具有更大的想象空間。

原先的一套規(guī)?；珟a(chǎn)品構(gòu)件圖，能在很短時(shí)間完成廁所產(chǎn)品的搭建工作

蘭心的商業(yè)模式是建立在閉環(huán)邏輯中的，他們完全掌控商務(wù)談判、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工程執(zhí)行、品牌故事、保潔管理所有環(huán)節(jié)，其中，保潔管養(yǎng)團(tuán)隊(duì)是為了讓公廁有效運(yùn)營(yíng)專門組建的，西湖邊的三個(gè)公廁均由蘭心負(fù)責(zé)管養(yǎng)。

保潔人員根據(jù)公廁LED屏幕的數(shù)據(jù)反饋，對(duì)公廁進(jìn)行有效管理，他們是最了解公廁每一個(gè)細(xì)節(jié)的人。

平湖秋月項(xiàng)目整棟樓的運(yùn)營(yíng)、保潔、咖啡館都是蘭心在做，通過(guò)一些商業(yè)化運(yùn)營(yíng)獲得收入，最終反哺到公廁的維護(hù)管養(yǎng)里。這被稱為“以商養(yǎng)廁”。

據(jù)趙韶華介紹，蘭心最核心的數(shù)字化能力是一整套解決方案。蘭心自主研發(fā)的智聯(lián)設(shè)備和數(shù)智平臺(tái)，使公共廁所的管養(yǎng)保潔更高效潔凈，通過(guò)智能化的數(shù)據(jù)采集、分析和應(yīng)用，有效降低公共廁所的能耗，提升公共廁所的保潔服務(wù)品質(zhì)，一目了然的數(shù)據(jù)展示，讓公眾享受更愉悅安心的如廁體驗(yàn)。

蘇堤蘭心公廁內(nèi)的清爽干凈的設(shè)計(jì)和智能化設(shè)備提示燈

蘭心的抽紙也做了數(shù)字智能化，“很多景區(qū)一直都是免費(fèi)紙，結(jié)果有些人拿來(lái)一個(gè)包裹偷紙。真有人這么做，我不知道是什么樣的人。后來(lái)，我們換了一個(gè)智能處置設(shè)備，第一段紙免費(fèi)，第二段紙也免費(fèi)，但需要掃碼跟人綁定，才能出第二段。紙張可以印上附近一些商業(yè)公司的優(yōu)惠券，這樣，又可以與附近產(chǎn)生連接了，把周圍的建筑物都連接起來(lái)，通過(guò)在廁紙上打廣告獲得雙贏。”

“連接”是趙韶華打造蘭心的另一個(gè)理念。在他認(rèn)知中，中國(guó)是基建大國(guó)，人們需要的美好生活不全是在家里待著，而是需要大家走出去，那么，人是靠什么連接的呢？公共廁所作為一種剛需建筑，越來(lái)越承擔(dān)著連接屬性、公共屬性。它能體現(xiàn)一個(gè)城市的包容性，而建筑藝術(shù)要有一定的引領(lǐng)性。

這一套體系最后的出口是品牌故事。

“我們的通風(fēng)系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、內(nèi)部系統(tǒng)、智能化系統(tǒng)、IP人物‘卷紙超人’都是我們?cè)O(shè)計(jì)的公廁文化符號(hào)，我們希望人們?cè)谌鐜^(guò)程中，手紙一擦一扔就扔掉了很多煩惱，扔掉很多污穢的東西?！壁w韶華說(shuō)，“我們把所有東西整合在一起，用自己的美學(xué)理念打包成一個(gè)閉環(huán)產(chǎn)品，才能真正把品牌當(dāng)做產(chǎn)品來(lái)做?！?/p>

品牌成功與否的一個(gè)重要衡量標(biāo)準(zhǔn)，是產(chǎn)品差異化帶來(lái)的體驗(yàn)差異化?！拔矣X得真正的品牌，是能夠持續(xù)帶來(lái)巨大的差異化體驗(yàn)的?！彼麖?qiáng)調(diào)道。

回到創(chuàng)業(yè)的初心上看，蘭心公廁做的是一個(gè)給全民更好生活體驗(yàn)的事業(yè)，也是在幫助人們，更自然、體面地與城市融為一體。

2013年聯(lián)合國(guó)大會(huì)通過(guò)決議，將11月19日定為“世界廁所日”，倡導(dǎo)人人享有清潔、舒適及衛(wèi)生的環(huán)境。在這個(gè)方向上，能做的事情其實(shí)還有很多。

備注：文中所有圖片均來(lái)自蘭心