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《中餐廳8》營業(yè)進(jìn)入倒計(jì)時(shí),翟瀟聞獻(xiàn)廚藝首秀成長之旅圓滿結(jié)束

時(shí)間:2024.10.04 來源:鳳凰網(wǎng)娛樂

湖南衛(wèi)視芒果TV青春合伙人經(jīng)營體驗(yàn)節(jié)目《中餐廳8》進(jìn)入收官倒計(jì)時(shí),本周播出第11期。雖然節(jié)目已步入尾聲,但在翟瀟聞、戴廣坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞書欣、尹正、黃曉明等8位合伙人以及黃奕、劉謙兩位嘉賓的傾力付出下,中餐廳的人氣不減,生意依舊火爆,即使是餐車營業(yè),也能排起長長的隊(duì)伍。與此同時(shí),離別也在悄然上演,黃奕、劉謙、翟瀟聞相繼結(jié)束中餐廳之旅,讓人心生不舍,觀眾紛紛通過社交媒體表達(dá)了對嘉賓和節(jié)目的喜愛之情。

中餐廳營業(yè)倒計(jì)時(shí)收入創(chuàng)歷史新高

四方食客來襲讓情感在食光中發(fā)酵

中餐廳在法國的營業(yè)不知不覺間進(jìn)入尾聲,本期迎來最后一次外賣餐車。姐弟三人翟瀟聞、姜妍與虞書欣首次獨(dú)立出攤賣面,信心滿滿,卻不料開局遭遇滑鐵盧,開門困難、工具忘帶、食材缺席……在大家的齊心協(xié)力下,餐車營業(yè)順利開張,黃曉明和劉謙的及時(shí)出現(xiàn),也讓生意更加火爆,餐車前排起了長龍。值得一提的是,餐車小分隊(duì)還在人群中結(jié)緣了一位主動(dòng)提供攬客幫助的“小孩哥”,這位中國小朋友的善良與陽光,令所有人眼前一亮。而另一邊,后廚組正抓緊時(shí)間全力準(zhǔn)備晚間營業(yè),尹正“慢工出細(xì)活”,收到剪白菜的任務(wù),將菜葉雕刻成花的模樣;而胡一天在把小干蔥切丁的過程中,不慎被嗆到迷眼,上演中餐廳流淚名場面。

在味蕾與文化的璀璨交響中,中法美食一味交融,呈現(xiàn)出令人耳目一新的饕餮盛宴。尤其是在這最后的“食光”,合伙人們以初心致出新,變平常為非常。戴廣坦將諾曼底的蘋果與廣東的啫啫雞煲合二為一,推出兼具東西南北風(fēng)味的諾曼底蘋果啫啫雞煲;林述巍則把法式惠靈頓牛排和中國的脆皮魚香牛排進(jìn)行結(jié)合,研發(fā)出營養(yǎng)又美味的五糧液脆皮魚香牛排。這些中法合璧的“新品”,既帶給海外華人“家”的感覺,也讓全世界的人真切領(lǐng)略到中餐的獨(dú)特風(fēng)味,并感受到文化交流的力量。此外,圍繞戴廣坦的魚子醬三文魚蔥油拌面,大家還充分施展起名才華,在黃曉明的苦思冥想下,最終這道美食被命名為“一面之緣”,既包含了戴廣坦夫妻的美好愛情故事,也寓意人與人之間要珍惜相遇,不負(fù)美好。前來用餐的中法食客,在共進(jìn)美味、同飲美酒中增進(jìn)互信,讓友誼更加繁茂。

黃奕劉謙在依依不舍中告別中餐廳

翟瀟聞獻(xiàn)廚藝首秀撬動(dòng)消費(fèi)熱力值

“中法交流周”伊始,黃奕和劉謙的驚喜加盟,讓中餐廳的熱情盡情揮灑。然而,天下無不散之筵宴,兩位飛行嘉賓與常駐合伙人之一的翟瀟聞,先后與大家進(jìn)行道別。最先離開的黃奕感慨中餐廳就像自己的家一樣,十分治愈自己,同時(shí),也感受到了美食建立中法友誼橋梁、推廣多元中華文化的無窮魅力。劉謙在帶領(lǐng)食客品味美食之際,亦不忘發(fā)揮自己的職業(yè)特長,給大家?guī)砟Хò愕目鞓?,在場食客無一不被征服。面對好奇魔術(shù)的“小孩哥”時(shí),劉謙發(fā)動(dòng)撲克牌“瞬移”技能,神奇操作惹得對方差點(diǎn)驚掉下巴,在一番親自教學(xué)后,現(xiàn)場竟上演起食客跪地拜師、劉謙回拜這一逗趣畫面,成為本期節(jié)目一大笑點(diǎn)。

因工作原因提前結(jié)束中餐廳之旅的翟瀟聞,在自己營業(yè)的最后一天,決定獻(xiàn)出廚藝首秀。為讓菜品大賣,這位新晉主廚在每一道流程上都頗下功夫。他先是在美食起名上慎之又慎,特將土豆牛肉面命名為“宇宙無敵唯我獨(dú)尊舉世無雙牛肉土豆蓋澆面”,又專門挑選了合心意的圍裙當(dāng)作“英雄皮膚”,還在正式下廚時(shí)幾次求教姜妍,生怕美食口感不符食客預(yù)期。雖然美食在出鍋的過程中偶有波瀾,但通過翟瀟聞本人的認(rèn)真踐行和合伙人的齊力幫助,土豆牛肉面意外爆單,還收獲了食客們的一致點(diǎn)贊,助力中餐廳本次營業(yè)額高達(dá)2300歐元,創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄。翟瀟聞?dòng)靡粓鐾昝赖氖瘴沧屪约翰涣暨z憾,更在離別之際,為中餐廳的每一位小伙伴送上真摯的評價(jià)和祝福,讓無數(shù)網(wǎng)友笑中帶淚,大家紛紛表示,“離別是為了更好地相見,期待大家在中餐廳再相見!”

有緣千里再相會(huì),誠意滿滿中國味!青春合伙人經(jīng)營體驗(yàn)節(jié)目《中餐廳8》將于下周迎來最終篇,美食跨越山海,我們不說再見,敬請期待!

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