《總鋪師》是今年臺灣最火的電影
2013年，臺灣最火的電影無疑是
陳玉勛執(zhí)導的喜劇
《總鋪師》，這部探討臺灣飲食文化、充滿臺灣味的電影，不僅傳出好口碑，氣勢如虹地賣出臺幣破三億的票房佳績，原創(chuàng)主題曲更成為年度神曲，響遍大街小巷。盡管本片在金馬五十只入圍了原創(chuàng)電影音樂與原創(chuàng)電影歌曲，讓許多影迷抱屈，但毫無疑問的是，《總鋪師》是今年臺灣討論度最高、最受觀眾喜愛的電影。
《總鋪師》導演陳玉勛，多年前自編自導的荒謬喜劇
《熱帶魚》拿下盧卡諾影展藍豹獎與金馬最佳劇本獎，初試啼聲就一鳴驚人，是當年最被看好的新導演。之后臺灣電影大環(huán)境陷入谷底，第二部作品《愛情來了》票房凄慘，陳玉勛憤然離開電影圈，被臺灣資深影評人聞天祥形容是“悲壯的喜劇家”。蟄伏已久的陳玉勛重出江湖，作品看似講述做菜大廚的故事，實則是一個才華洋溢的電影人回首二十年來，對自己逃離電影、而后回歸電影的告解。
最多大師的弟子
畢業(yè)于淡江大學圖書館系，陳玉勛與電影結緣，恩師是導演
王小棣。他學生時代到大傳系的攝影棚當助理玩出興趣，升大四的暑假，被介紹去導演王小棣的工作室實習。然而，自認個性懶惰的陳玉勛，當時并沒有立刻走上創(chuàng)作這條路。離開學校后，陳玉勛去王小棣的公司玩，王小棣誤以為他前來應征，要他隔天來上班。陳玉勛是適合走這條路的，他的創(chuàng)作天份很快受到王小棣賞識，半年后就被提拔當導演。
而陳玉勛奔放不羈的創(chuàng)作風格，是受到
蔡明亮的啟發(fā)。陳玉勛剛入行時，跟著蔡明亮拍過幾個月的電視劇。“有一天我們拍戲拍拍拍，他叫一個演員打扮成蟑螂！這樣也可以拍？他敢這樣拍！”陳玉勛大受震撼，拍電影何必管東管西、自我拘束？他的風格天馬行空，充滿奇想，正是因為如此。
今年五月，
李安返臺參加文化部對談，忽然說道二十年前，曾在號召下當起輔導新導演的老師，他被分配指導陳玉勛，不過陳玉勛很不聽話，要陳改劇本也不聽，但后來《熱帶魚》卻是里面最好的作品，李安還說，“有天分的人不會聽你的，沒辦法教，我們只要不要把他們教壞就好了。”
“那時候在寫一個短片劇本，他是指導老師我就給他看，他很不屑。”陳玉勛回憶，李安很嚴厲，批評他的劇本太文藝腔。“我那時很不服氣，還是硬照那樣拍。”然而多年之后，陳玉勛發(fā)現(xiàn)李安的批評是對的，只是自己境界不到，根本聽不進前輩的建言。
“李安當時在籌拍
《飲食男女》，準備的時候狀況很多，看得出來他的心情不太好， 我又是一個傻傻的年輕人?？墒撬娴氖欠浅：玫囊粋€人，很熱心很聰明。”陳玉勛拍完《熱帶魚》后，有次碰到李安，“他很高興，他看了電影，覺得我拍得很好，把我夸獎了一大堆，那時候他還問我要不要跟他去美國。我不敢去，真的不敢去。”為什么拒絕？他憨憨笑著說，“因為我英文不好。”
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