1905電影網(wǎng)專稿 紀(jì)錄電影《大國糧倉》即將于2022年3月4日上映。影片制作歷時四年，以“解決中國人的吃飯問題”為論點，全面回答了“誰來養(yǎng)活中國”的質(zhì)疑，從1949年起中國經(jīng)歷的不同年代的彩色膠片開篇，娓娓道來，展現(xiàn)了中國幾十年來，墾荒、造田，繼而大力研發(fā)種子與水利等科研，保障農(nóng)業(yè)穩(wěn)定增長、又通過土地改革等國家政策釋放農(nóng)民的積極性舉措，保證糧食安全。真正完成了從“吃得飽”向“吃得好”“吃得健康”的歷史性轉(zhuǎn)變。
中國人見面，最常見的問候往往都是一句：“吃了嗎？”與糧食息息相關(guān)。那么天天吃飯的觀眾們，第一次在大銀幕上看一部跟糧食有關(guān)的電影，其中最讓人印象最深刻的會是什么？清華大學(xué)新聞與傳播學(xué)院副教授梁君健表示：“第一點是選題，雖然關(guān)于飲食、美食的紀(jì)錄片有很多，但是用大國糧倉這樣具有長時段視野來關(guān)注糧食話題的紀(jì)錄片是很少的。另外紀(jì)錄片中間隨處點滴可見中國人對于糧食的執(zhí)著，對于能夠吃飽飯的一份良苦用心，其中特別打動我的細(xì)節(jié)是關(guān)于紅旗渠除險隊的故事，一根繩子在懸崖巖壁上，除險隊隊員們用鋼簽把有可能帶來落石危險的石塊排除掉，之所以如此艱辛地開鑿這樣一條天河，為的就是糧食安全、能夠把糧食生產(chǎn)的主動性牢牢控制在自己手中。影片采訪了唯一在世的除險隊員，當(dāng)他對著鏡頭告訴我們，其他隊友都已經(jīng)不在人世的時候，給我的沖擊力特別強。”
《大國糧倉》導(dǎo)演熊延江在接受節(jié)目組采訪時表示：“《大國糧倉》用電影語言，來敘述中國糧食安全問題，每年的一號文件，就是我們中國三農(nóng)的燈塔，不但指明了方向，落實了政策，還給三農(nóng)工作指出了路線圖、時間表，保證我們國家的糧食安全，保證中國人的飯碗里裝中國糧。“
預(yù)告片中還有一句話同樣震撼人的話：“用全世界百分之七的耕地，養(yǎng)活全世界百分之二十二的人口。”很多觀眾在學(xué)校的歷史、政治課本上就見過這句話，而《大國糧倉》用詳實的信息、長時段的歷史視野給觀眾們再現(xiàn)這個基本事實的時候，其背后蘊含著的歷史力量，國家對于糧食安全、衣食住行的持久關(guān)注也被一一展現(xiàn)出來。電影通過各個方面講述吃得飽、吃得好和吃得美的故事，從中可以看到，不同的人們都在為之奉獻，有普通的農(nóng)民、科研工作者、政策制定者，甚至是院士。許多觀眾期待在影片中看到的袁隆平院士怎樣不斷地去進行雜交水稻的育種，以此懷念袁隆平為代表的種子精神，這位老人家把一生都奉獻給了這樣樸素的事業(yè)，中國人民不會忘記他。
除此之外，影片按照時間的順序為觀眾梳理了相關(guān)數(shù)據(jù)，并加上事例方便觀眾理解不同的階段到底發(fā)生和經(jīng)歷了什么。第一板塊是墾荒造田，以北大荒精神、黑龍江墾區(qū)等故事為主，展現(xiàn)了我們能夠吃得飽、吃得好的基礎(chǔ)。第二個板塊是種子與水利，倉廩實、水利興是描繪農(nóng)業(yè)事業(yè)興盛的一個俗語，而紅旗渠這樣一個偉大工程，就是水利設(shè)施的一部分，確保農(nóng)田不再靠天吃飯，而是依靠自己的力量掌控收成。
第三板塊是農(nóng)民與土地的生產(chǎn)關(guān)系變革，實現(xiàn)了“耕者有其田”這樣美好的愿望。第四個部分是糧食安全話題，其中讓人印象很深刻的是2008年前后的那場糧食戰(zhàn)爭，影片用國際的全球視野，讓觀眾們看到了圍繞糧食安全背后的各種暗流涌動。第五板塊又回到了耕地，是嚴(yán)禁耕地的“非農(nóng)化”，從近些年中央不斷出臺的各種政策里，能夠強烈地感覺到紅線的意識是非常牢固的。第六板塊回到了糧食安全，中國人的飯碗一定要端在自己手中，而且飯碗里要裝中國糧。影片通過上述的六個板塊展現(xiàn)了大國糧倉這樣一個重大主題。
關(guān)于糧食安全的分析，節(jié)目組采訪了北京大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)院院長劉春明教授：”可以有信心地告訴大家，我們的口糧安全是有保障的，國家的儲糧計劃也是我們壓艙石的一部分，保證在遇到自然災(zāi)害、國際狀況不穩(wěn)定、進出口出現(xiàn)問題的時候，保障人民不挨餓。國家的整體糧食生產(chǎn)能力、體量在那里，相信每一個農(nóng)業(yè)工作者，都有像我這樣的情懷，要為國家的全部人民保障生產(chǎn)能力和糧食安全。電影給大家展現(xiàn)了幾代人的共同努力，來保證糧食安全。“
正是在先輩的努力和國家的教育宣傳下，大家對于糧食的認(rèn)知在發(fā)生著改變，很多關(guān)于美食的紀(jì)錄片、綜藝不斷出現(xiàn)，也反映了當(dāng)下年輕人對于糧食的認(rèn)知在更新。在這個時候看《大國糧倉》這樣關(guān)于糧食的紀(jì)錄電影，它在提醒我們要居安思危，而居安思危恰恰是一個民族成熟的表現(xiàn)。梁君健提到：“糧食的重視是貫穿中國整個幾千年歷史的一個最核心話題，翻開歷史書，每一個朝代都要去處理農(nóng)民和耕地的問題和興修水利，對于每一個盛世的描述，都離不開農(nóng)業(yè)，對于糧食和農(nóng)業(yè)的重視刻在中華民族文化的基因里。當(dāng)這樣的話題放到紀(jì)錄電影里之后，我們對于糧食、民以食為天這些問題的一代一代思考都會被激發(fā)起來。”
聚焦中國飯碗，解讀糧食安全，《大國糧倉》展現(xiàn)了社會真實、留存歷史切片的作用，讓觀眾們可以更好體會食物的來之不易。“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”從古至今，一直都有聲音在提醒我們對于糧食要珍惜，這也促使我們更好去思考：為什么要設(shè)定耕地紅線、為什么每年的中央一號文獻都重視農(nóng)業(yè)農(nóng)村等一系列問題、在第二個一百年中，我們?nèi)绾芜M一步實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興等現(xiàn)實問題。
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